
21
Tip til tilberedning med og uden
opkogningsautomatik
Den automatiske opkogningsautomatik er
velegnet til:
• Retter, som sættes over i kold tilstand, varmes
op ved høj effekt, og som ikke behøver
konstant overvågning under den videre
gennemvarmning,
• retter, som kommes på en varm pande.
Opkogningsautomatikken egner sig ikke til:
• Gullasch, rullestege og lignende
stegegryderetter, hvor mad hyppigt skal
vendes i forbindelse med svitsning,
opspædning og færdigstegning, inden den helt
rigtigte mørhed/bruning nås,
• boller, pastaretter med megen væske,
• tilberedning i lyngryde,
• meget store mængder supper/sammenkogte
retter med mere end 2 liter væske.
Generelle anvisninger:
• Ved tilberedning uden opkogningsautomatik
anbefaler vi, at opkogning/forsvitsning foregår
på højt trin (vælges med -knappen),
hvorefter den videre tilberedning sker på det
pågældende konstantvarmetrin.
• Vær opmærksom de første gange, du laver
mad! Så vil du få indblik i, hvilke varmetrin der
er optimale for "dine retter" i den mængde, du
normalt anvender med det forskellige kogegrej.
Du vil hurtigt se fordelen ved den automatiske
funktion, samtidig med at du vil blive fortrolig i
brugen af din nye kogesektion.
Kommentare zu diesen Handbüchern