Electrolux EKC6030CJW Bedienungsanleitung Seite 34

  • Herunterladen
  • Zu meinen Handbüchern hinzufügen
  • Drucken
  • Seite
    / 48
  • Inhaltsverzeichnis
  • LESEZEICHEN
  • Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Seitenansicht 33
Kaker og bakverk med forskjellige høy-
de brunes ikke alltid likt i begynnelsen.
Hvis dette skjer, må du ikke endre tem-
peraturinnstillingen. Forskjellene utjev-
nes under stekeprosessen.
Baketips
Bakeresultat Mulig årsak Løsning
Kaken er for lys på
undersiden
Feil ovnsnivå Sett kaken på et lavere ovnsnivå
Kaken faller sam-
men (blir klissen,
gummiaktig, får
vannstriper)
For høy steketempera-
tur
Bruk en lavere innstilling
Kaken faller sam-
men (blir klissen,
gummiaktig, får
vannstriper)
For kort steketid Øk steketiden
Ikke still inn høyere temperatur
for å redusere steketiden
Kaken faller sam-
men (blir klissen,
gummiaktig, får
vannstriper)
For mye væske i dei-
gen
Bruk mindre væske i deigen. Ta
hensyn til blandingstidene, spesielt
hvis du bruker miksmaster
Kaken er for tørr For lav steketemperatur Still steketemperaturen høyere
Kaken er for tørr For lang steketid Reduser steketiden
Kaken blir ujevnt
brun
For høy steketempera-
tur og for kort steketid
Still steketemperaturen lavere og la
kaken steke lenger
Kaken blir ujevnt
brun
Deigen er ujevnt fordelt Fordel deigen jevnt på stekebrettet
Kaken blir ikke fer-
dig i løpet av den
angitte steketiden
For lav temperatur Still steketemperaturen litt høyere
9.2 Baking med varmluft
Type bakverk Rille Temperatur °C Tid i minutter
Rundstykker 2+4 175-185 15-25
Helkornrundstykker 2+4 165-180 20-30
Mindre gjærbakst med
fyll
2+4 170-180 15-25
Saltstenger 2+4 160-170 15-20
Hvitt brød 2+4 170-180 30-40
Helkornbrød 2+4 160-170 35-45
Rugbrød, blanding 2+4 250 oppvarming
- steking 2+4 160-170 60-70
Baguetter 2+4 180-200 20-30
Langpannekake 3 150-160 50-60
34
www.electrolux.com
Seitenansicht 33
1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 47 48

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare