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electrolux 21

Brattabelle 2: Roasting, casseroles, au gratin

Poultry, Game,

Fish, Vegetables

Menge

Backofen-

funktion

Einsatz-

ebene

Temper a-

tur

°C

Zeit

Std.: Min.

Casseroles, miscellaneous

Casseroles 1 kg/2 lbs Heißluft mit

Ringheizkörper

1 150 2:30-3:00

Lancashire Hot Pot 1 kg/2 lbs Heißluft mit

Ringheizkörper

1 150-160 2:15-2:30

Moussaka 1 kg/2 lbs Heißluft mit

Ringheizkörper

1 170-180 0:40-0:50

Meat Loaf 675 g/1.5 lbs Heißluftgrillen 1 160-170 1:00-1:10

Poultry / Game

Chicken 1 kg/2 lbs Heißluftgrillen 3 190-210 0:50-1:10

Chicken 1.5 kg/3 lbs Heißluftgrillen 1 190-210 1:15-1:30

Duck 1.5-2 kg/3.5-4

lbs

Heißluftgrillen 1 180-200 1:15-1:45

Goose 3.5-5 kg/ 8-10

lbs

Heißluftgrillen 1 160-180 2:30-3:00

Turkey 2.5-3.5 kg 5-7

lbs

Heißluftgrillen 1 160-180 1:45-2:30

Turkey 4-6 kg/ 8-13 lbs Heißluftgrillen 1 140-160 2:30-4:00

Pheasant, Wild

Duck, Rabbit

1 kg/2 lbs Heißluft mit

Ringheizkörper

3 210 0:30-1:00

Partridge/Pigeon per

300-500g

Heißluftgrillen 3 200-220 0:30-0:50

Fisch (baked, steamed)

Whole fish 1-1.5 kg/2-3 lbs Heißluft mit

Ringheizkörper

1 160-170 0:45-1:15

Fish pies, bakes 750 g-1 kg/

1.5-2 lbs

Heißluftgrillen 3 160-180 0:30-1:00

Vegetables

Stuffed pepper/au-

bergines

--- Heißluft mit

Ringheizkörper

1 180-190 0:30-1:00

Au gratin dishes --- Heißluftgrillen 3 180-190 0:15-0:45

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