Electrolux EOB8851VAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 23)

Storfekjøtt

Matvare-

type

Matens

tykkelse

Mengde

mat til 4

personer

(g)

Tempe-

ratur (°C)

Tid (min) Høyde Vann i

vann-

skuffen

(ml)

Oksefilet

medium

4 cm 800 60 110 - 120 3 600

Oksefilet

godt stekt

4 cm 800 65 90 - 100 3 500

Lam / vilt

Matvare-

type

Matens

tykkelse

Mengde

mat til 4

personer

(g)

Tempe-

ratur (°C)

Tid (min) Høyde

Vann i

vann-

skuffen

(ml)

Lam lett-

stekt

(rødt)

3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3 700

Lam me-

dium

3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3 600

Villsvin

3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3

800 +

200

Benfri ha-

1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3 600

Fjærkre

Matvare-

type

Matens

tykkelse

Mengde

mat til 4

personer

(g)

Tempe-

ratur (°C)

Tid (min) Høyde

Vann i

vann-

skuffen

(ml)

Kylling-

bryst uten

bein

3 cm 750 70 70 - 80 3 700

Ande-

bryst uten

bein

2 cm 900 65 100 - 110 3 500

Kalkun-

bryst uten

bein

2 cm 800 70 75 - 85 3 700

11.4 Fisk og skalldyr

• Se på tabellen for å hindre at maten til-

beredes for kort. Ikke bruk fiskestykker

av større tykkelse enn tabellen viser.

• Tørk fiskefiletene med et papirhåndkle

før du legger dem i en vakuumpose.

• Tilsett en kopp vann i vakuumposen når

du koker blåskjell.

NORSK 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 51 52

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOB8851VAX Bedienungsanleitung Seite 23

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder Electrolux EOB8851VAX