
Τύπος
φαγητού
Πάνω + Κάτω Θέρ‐
μανση
Θερμός Αέρας Χρόνος
(λεπτά)
Σχόλια
Θερμο‐
κρασία
(°C)
Θέση
σχάρας
Θερμο‐
κρασία
(°C)
Θέση
σχάρας
Στρούντελ 175 3 150 2 60 - 80 Σε ταψί
ψησίματος
Πάστα
φλώρα
170 2 165 2 (αριστε‐
ρά και δε‐
ξιά)
30 - 40 Σε φόρμα
για κέικ
των 26 cm
Αφράτο
κέικ
170 2 160 2 50 - 60 Σε φόρμα
για κέικ
των 26 cm
Χριστου‐
γεννιάτικο
κέικ / Κέικ
φρού‐
των
1)
160 2 150 2 90 - 120 Σε φόρμα
για κέικ
των 20 cm
Τάρτα με
δαμάσκη‐
να
1)
175 1 160 2 50 - 60 Σε μακρό‐
στενη φόρ‐
μα
Μικρά κέικ
- ένα επί‐
πεδο
170 3 140 - 150 3 20 - 30 Σε ταψί
ψησίματος
Μικρά κέικ
- δύο επί‐
πεδα
- - 140 - 150 2 και 4 25 - 35 Σε ταψί
ψησίματος
Μικρά κέικ
- τρία επί‐
πεδα
- - 140 - 150 1, 3 και 5 30 - 45 Σε ταψί
ψησίματος
Μπισκό‐
τα / ζύμη
σε λωρί‐
δες - ένα
επίπεδο
140 3 140 - 150 3 30 - 35 Σε ταψί
ψησίματος
Μπισκό‐
τα / ζύμη
σε λωρί‐
δες - δύο
επίπεδα
- - 140 - 150 2 και 4 35 - 40 Σε ταψί
ψησίματος
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 35
Kommentare zu diesen Handbüchern