Electrolux FEH60G2101 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 49)

Grillen

Lebensmittel

zum Grillen

Einschub-

ebene

Temperatur in

°C

Grillzeit in Minuten

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Roastbeef,

medium

2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Rinderfilet,

medium

3 230 20 - 30 20 - 30

Schweinerü-

cken

2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Kalbsrücken 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Lammrücken 3 210 - 230 25 - 35 20 - 35

Ganzer Fisch,

500 - 1000 g

3 - 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

9.10 Einkochen

Hinweise:

• Verwenden Sie nur handelsübliche Ein-

weckgläser gleicher Größe.

• Verwenden Sie keine Gläser mit

Schraub- oder Bajonettdeckeln oder

Metalldosen.

• Verwenden Sie für diese Funktion die

erste Einschubebene von unten.

• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1-Liter

fassende Einweckgläser auf das Back-

blech.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und

verschließen Sie sie fest mit dem Glas-

verschluss.

• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das

Backblech, um ausreichend Feuchtig-

keit im Ofen zu erhalten.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten

Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert

bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten),

Backofen ausschalten oder die Tempe-

ratur auf 100 °C zurückschalten (siehe

Tabelle).

Beerenobst

Einkochen Temperatur in °C

Einkochen bis

Perlbeginn in

Min.

Weiter kochen

bei 100 °C in

Min.

Erdbeeren, Blau-

beeren, Himbee-

ren, reife Stachel-

beeren

160 - 170 35 - 45 -

Steinobst

Einkochen Temperatur in °C

Einkochen bis

Perlbeginn in

Min.

Weiter kochen

bei 100 °C in

Min.

Birnen, Quitten,

Zwetschgen

160 - 170 35 - 45 10 - 15

DEUTSCH 49

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