
48 electrolux utilizãri, tabele ºi sfaturi
Prãjire
Funcþia cuptorului: Temperaturã
superioarã/inferioarã sau Prãjire la
grãtar cu aer cald
Pentru prãjire trebuie pus în funcþiune
filtrul pentru grãsime!
Vesela pentru prãjire
• Pentru prãjire se preteazã orice fel de
veselã rezistentã la cãldurã (þineþi cont
de informaþiile producãtorului!).
• Fripturile mari pot fi preparate directîn
tava de colectare sau pe grãtar cu
tava de colectare montatã dedesubt.
• Toate tipurile de carne macrã vã
recomandãm sã le gãtiþi în oala de
fripturã cu capac. Astfel carnea
rãmâne suculentã.
• Toate tipurile de carne care trebuie sã
facã o crustã, puteþi sã le preparaþi în
oala de fripturã fãrã capac.
Instrucþiuni privitoare la tabelul de
prãjire
Valorile din urmãtorul tabel sunt
orientative.
• Vã recomandãm sã preparaþi carne ºi
peºte în cuptor numai dacã au peste 1
kg.
• Pentru a evita o ardere a sucului din
carne sau a grãsimii ce se scurge, vã
recomandãm sã adãugaþi puþin lichid în
tavã.
• Friptura trebuie întoarsã când este
necesar (dupã 1/2 - 2/3 din timpul de
gãtire).
• Bucãþile mari ºi carnea de pasãre, pe
parcursul gãtirii trebuie stropite cu sos
de fripturã. Astfel obþineþi un rezultat mai
bun la prãjire.
• Opriþi cuptorul cu aproximativ 10 minute
mai repede, pentru a utiliza cãldura
rãmasã.
Kommentare zu diesen Handbüchern