Electrolux EOB8956VAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 35)

11.6 Vakuové vaření: Zelenina

• Zeleninu dle potřeby oloupejte.

• Některá zelenina může změnit po

oloupání a vakuovém uvaření barvu.

Pro lepší výsledky potraviny uvařte

ihned po jejích přípravě.

• Barvu artyčoků zachováte tak, že je

po jejich očištění a nakrájení vložíte

do vody s citronovou šťávou.

Jídlo Tloušťka po‐

travin

Množství

potravin

pro 4 oso‐

by (g)

Teplota

(°C)

Čas

(min)

Polo‐

roštu

Množství

vody v zá‐

sobníku

(ml)

Chřest,

zelený

celý 700 - 800 90 40 - 50 3 600

Chřest,

bílý

celý 700 - 800 90 50 - 60 3 700

Cukety 1cm plátky 700 - 800 90 35 - 40 3 500

Pórek proužky nebo

kroužky

600 - 700 95 40 - 45 3 700

Lilek 1cm plátky 700 - 800 90 30 - 35 3 500

Dýně kousky o

tloušťce 2 cm

700 - 800 90 25 - 30 3 500

Paprika proužky nebo

čtvrtky

700 - 800 95 35 - 40 3 500

Celer 1cm kroužky 700 - 800 95 40 - 45 3 600

Mrkev 0,5cm plátky 700 - 800 95 35 - 45 3 700

Celer,

kořen

1cm plátky 700 - 800 95 45 - 50 3 700

Fenykl 1cm plátky 700 - 800 95 35 - 45 3 700

Brambory 1cm plátky 800 - 1 000 95 35 - 45 3 700

Artyčoky,

srdíčka

čtvrtky 400 - 600 95 45 - 55 3 800

11.7 Vakuové vaření: Ovoce a

cukroví

• Ovoce oloupejte a dle potřeby zbavte

jader či semínek

• Barvu jablek a hrušek zachováte tak,

že je po jejich očištění a nakrájení

vložíte do vody s citronovou šťávou.

• Pro lepší výsledky potraviny uvařte

ihned po jejích přípravě.

ČESKY 35

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 63 64

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOB8956VAX Bedienungsanleitung Seite 35

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Messen, Testen & Steuern Electrolux EOB8956VAX