
9.7 Turbo roštilj
Govedina
VRSTE JELA Količina Položaj rešetke
Temperatura
[°C]
Vrijeme [min]
Goveđe pečenje ili
file, slabo pečeno
po cm debljine 1 ili 2
190 - 200
1)
5 - 6
Goveđe pečenje ili
file, srednje pečeno
po cm debljine 1 ili 2
180 - 190
1)
6 - 8
Goveđe pečenje ili
file, dobro pečeno
po cm debljine 1 ili 2
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Prethodno zagrijte pećnicu.
Svinjetina
VRSTE JELA Količina Položaj rešetke
Temperatura
[°C]
Vrijeme [min]
Plećka, vrat, but 1 - 1,5 kg 1 ili 2 160 - 180 90 - 120
Kotlet, rebra 1 - 1,5 kg 1 ili 2 170 - 180 60 - 90
Mesna štruca 750 g – 1 kg 1 ili 2 160 - 170 50 - 60
Buncek (prethodno
kuhan)
750 g – 1 kg 1 ili 2 150 - 170 90 - 120
Teletina
VRSTE JELA Količina Položaj rešetke Temperatura [°C] Vrijeme [min]
Teleće pečenje 1 kg 1 ili 2 160 - 180 90 - 120
Teleća koljenica 1,5 - 2 kg 1 ili 2 160 - 180 120 - 150
Janjetina
VRSTE JELA Količina Položaj rešetke Temperatura [°C] Vrijeme [min]
Janjeći but,
janjeće pečenje
1 - 1,5 kg 1 ili 2 150 - 170 100 - 120
Janeći hrbat 1 - 1,5 kg 1 ili 2 160 - 180 40 - 60
Perad
VRSTE JELA Količina Položaj rešetke Temperatura [°C] Vrijeme [min]
Perad u
komadima
po 200 - 250 g 1 ili 2 200 - 220 30 - 50
Pile, polovica po 400 - 500 g 1 ili 2 190 - 210 35 - 50
Pile, mlada
kokoš
1 - 1,5 kg 1 ili 2 190 - 210 50 - 70
Patka 1,5 - 2 kg 1 ili 2 180 - 200 80 - 100
Guska 3,5 - 5 kg 1 ili 2 160 - 180 120 - 180
18
www.electrolux.com
Kommentare zu diesen Handbüchern