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Alimento Temperatura

(°C)

Tempo (min.) Posição de prateleira

2 posições 3 posições

Small cakes /

Bolos peque-

nos (20 por tab-

uleiro)

150

23 - 40 1 / 4 -

Pré-aqueça o forno.

9.7 Pizza

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-

leira

Pizza (massa fina)

200 - 230

1)2)

15 - 20 2

Pizza (com muitos

ingredientes)

180 - 200 20 - 30 2

Tartes 180 - 200 40 - 55 1

Flan de espinafres 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Flan suíço 170 - 190 45 - 55 1

Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1

Bolo de maçã, co-

berto

150 - 170 50 - 60 1

Tarte de legumes 160 - 180 50 - 60 1

Pão ázimo

230 - 250

10 - 20 2

Flan de massa fol-

hada

160 - 180

45 - 55 2

Flammekuchen (pra-

to tipo Pizza da Al-

sácia)

230 - 250

12 - 20 2

Piroggen (versão

russa do calzone)

180 - 200

15 - 25 2

Pré-aqueça o forno.

Utilize o tabuleiro para grelhar.

9.8 Assar

• Para assar, utilize loiça resistente ao

calor (leia as instruções do fabricante).

• Pode assar peças grandes de carne

directamente no tabuleiro para grelhar

(se existente) ou na prateleira em

grelha por cima do tabuleiro para

grelhar.

• Asse carnes magras em assadeira

com tampa. Isso mantém a carne mais

suculenta.

PORTUGUÊS

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