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1. PROGRAMAS AUTOMÁTICOS

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

1.1 Programas automáticos

Los programas automáticos facilitan los

ajustes óptimos para cada tipo de recetas

de carne o de otro tipo.

• Programas para carne con la función:

Peso automático (menú: Cocción

asistida) — Esta función calcula

automáticamente el tiempo de asado.

Para utilizarla debe indicar el peso del

alimento.

• Programas para carne con la función:

Sonda térmica automática (menú:

Cocción asistida) — Esta función

calcula automáticamente el tiempo de

asado. Para utilizarla debe indicar la

temperatura interior. Al acabarse el

tiempo programado sonará una señal

acústica.

• Receta automática (menú: Cocción

asistida) — Esta función utiliza valores

predefinidos para un plato. Prepare el

plato de acuerdo con la receta del

libro.

Programas con la función: Peso au-

tomático

Cerdo asado

Ternera asada

Carne asada

Caza

Programas con la función: Peso au-

tomático

Cordero asado

Pollo entero

Pavo entero

Pato entero

Ganso entero

Programas con la función: Sonda

térmica automática

Lomo de cerdo

Rosbif

Ternera escandinava

Lomo de caza

Cordero asado, al punto

Ave entera

Pescado entero hasta 1 Kg

1.2 Categorías

En el menú Cocción asistida, los platos

están divididos en varias categorías:

• Cerdo/Ternera

• Ternera/Caza/Cordero

• Aves

• Pescado

• Pastel

• Pizza/Tarta/Pan

• Estofado/Gratinado

• Comida precocinada

2. CERDO/TERNERA

2.1 Cerdo asado

Ajustes:

Peso automático. Rango de ajuste para

pesos comprendidos entre 1000 y 3.000

g.

Preparación:

Sazone la carne a su gusto y colóquela en

un recipiente para horno. Añada agua u

otro líquido; el fondo debe quedar

cubierto de 20 a 40 mm. Dele la vuelta a

los 30 minutos aproximadamente.

• Posición de la parrilla: 1

2.2 Lomo de cerdo

Ajustes:

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