Electrolux EVY9841AAX Kochbuch PDF herunterladen (Seite 25)

Zeljno glavico razrežite na četrtine in

izrežite stržen. Blanširajte v osoljeni vodi,

začinjeni z majaronom.

Čebulo olupite, na drobno nasekljajte in

rahlo popražite na malce olja. Nato

dodajte mleto meso in dolgozrnat riž,

popražite ter začinite s soljo, poprom in

papriko. Dodajte mesno juho in v pokriti

ponvi pustite počasi vreti 20 minut.

V posodo polagajte plasti zelja ter

mešanice riža in mletega mesa.

Povrhu razporedite crème fraîche in

potresite s sirom.

• Čas v napravi: 60 minut

• Položaj rešetk: 1

10. PRILOGE

10.1 Mediteranska zelenjava

Sestavine:

• 200 g cukinov

• 1 rdeča paprika

• 1 zelena paprika

• 1 rumena paprika

• 100 g gob

• 2 čebuli

• 150 g češnjevih paradižnikov

• zelene in črne olive

Priprava:

Zelenjavo operite in narežite na koščke.

Olupite čebulo in jo razrežite na trakove.

Zelenjavo dajte v stekleno posodo. Jed

postavite v napravo. Narežite olive. Po

pečenju zelenjavo začinite s soljo,

poprom, baziliko in origanom po lastnem

okusu.

• Čas v napravi: 25 minut

• Položaj rešetk: 1

• V predal za vodo vlijte 600 ml vode.

10.2 Zelenjava

Sestavine/Priprava:

Skupaj zmešajte naslednjo zelenjavo po

okusu, skupaj približno 750 g.

• koleraba, olupljena in narezana na

trakove

• korenje, ostrgano in narezano na

kocke

• cvetača, oprana in razdeljena na

cvetke

• čebula, olupljena in nasekljana

• koromač, olupljen in narezan

• zelena, očiščena in narezana na

kocke

• por, očiščen in nasekljan

Po peki:

• 50 g masla

• po potrebi poper in sol

Priprava:

Zelenjavo razporedite po posodi iz

nerjavnega jekla ali stekleni posodi z

nastavkom z luknjami. Po kuhanju jo

prelijte s stopljenim maslom in po želji

začinite s poprom in soljo.

• Čas v napravi: 35 minut

• Položaj rešetk: 1

• V predal za vodo vlijte 650 ml vode.

10.3 Olupljeni paradižniki

Priprava:

Paradižnike na vrhu križno zarežite,

položite v posodo za kuhanje v sopari,

nato pa postavite v napravo. Po kuhanju

s paradižnikov odstranite kožo.

• Čas v napravi: 10 minut

• Položaj rešetk: 1

• V predal za vodo vlijte 150 ml vode.

10.4 Krompir v oblicah

Sestavine:

• 1000 g srednje velikih krompirjev

Priprava:

Krompir operite in položite v posodo za

kuhanje v sopari.

• Čas v napravi: 50 minut

• Položaj rešetk: 1

• V predal za vodo vlijte 800 + 200 ml

vode.

10.5 Kuhani krompir

Sestavine:

• 1000 g krompirja

Priprava:

SLOVENŠČINA 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare