Electrolux EOC5956AAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 31)

11.6 Bakning på flera nivåer

Bakverk på plåtar

Typ av bak-

verk

Varmluft

Temperatur

(°C)

Tid (min)Falsnivå

2 falsnivåer 3 falsnivåer

Petit-chouer/

bakelser

1 / 4 -

160 - 180

25 - 45

Smuldegspaj 1 / 4 - 150 - 160 30 - 45

Förvärm ugnen.

Småkakor/small cakes/bakelser/bullar

Typ av bak-

verk

Varmluft

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Falsnivå

2 falsnivåer 3 falsnivåer

Mördegskakor 1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40

Short bread/

mördegskaka/

mördegsrem-

sor

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50

Småkakor av

sockerkaks-

deg

1 / 4 - 160 - 170 25 - 40

Bakverk med

äggvita/ma-

ränger

1 / 4 - 80 - 100 130 - 170

Mandelbiskvier 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80

Småkakor av

jästdeg

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60

Smördegska-

kor

1 / 4 -

170 - 180

30 - 50

Bullar 1 / 4 - 180 30 - 55

Small cakes /

Småkakor (20

stycken/plåt)

1 / 4 -

150

25 - 40

Förvärm ugnen.

11.7 Lågtemperaturstekning

Använd den här funktionen för att tillaga

bitar av mört magert kött och fisk med in-

nertemperatur på högst 65 °C. Lågtem-

peraturstekning är inte avsedd för recept

som t.ex. skinkstek eller feta fläskstekar.

Du kan använda matlagningstermometern

för att säkerställa att köttet har rätt inner-

temperatur (se tabellen för matlagnings-

termometern).

Under de första 10 minuterna kan du stäl-

la in en ugnstemperatur mellan 80 °C och

150 °C. Normaltemperatur är 90 °C. När

temperaturen ställts in fortsätter ugnen att

SVENSKA 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 47 48

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EOC5956AAX Bedienungsanleitung Seite 31

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Ziffernblock Electrolux EOC5956AAX