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Ofenfunktion Anwendung

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit ei-

ner stärkeren Bräunung und einem knusprigen

Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere

Backofentemperatur ein als für die Funktion

Ober-/Unterhitze.

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschube-

bene.

Bio-Garen Zum Zubereiten von besonders zarten und safti-

gen Braten.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden

und zum Einkochen von Lebensmitteln.

Feuchte Heißluft Zum energiesparenden Backen und Garen von

trockenem Gebäck. Auch zum Backen von

Backwaren in Formen auf einer Ebene. Diese

Funktion wurde zur Bestimmung der Energieeffi-

zienzklasse gemäß EN50304 verwendet.

ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den En-

ergieverbrauch während des Garvorgangs. Sie

müssen jedoch zuerst die Gardauer festlegen.

Weitere Informationen zu den empfohlenen Ein-

stellungen finden Sie in den Kochtabellen der

entsprechenden Funktion.

Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes Frites, Kartof-

felspalten und Frühlingsrollen schön knusprig

werden.

Grillstufe 1 Zum Grillen von flachen Lebensmitteln und zum

Toasten von Brot.

Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren

Mengen und zum Toasten von Brot.

Heißluftgrillen Zum Braten von größeren Fleischstücken oder

Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene.

Auch zum Gratinieren und Überbacken.

6.4 Sonderfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Brot Backen Zum Backen von Brot.

Überbacken Für Aufläufe wie Lasagne oder Kartoffelgratin.

Auch zum Überbacken und Bräunen.

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