
12
4
3
2
1
4
3
2
1
KOLÁČE
Šlehané a hnětené těsto
2 170 2 (1 a 3)* 160 45 ~ 60 V koláčové formě
Křehké těsto
2 170 2 (1 a 3)* 160 20 ~ 30 V koláčové formě
Máslovo-tvarohový koláč
1 160 2 150 60 ~ 80 V koláčové formě
Jablečný koláč 1 180 2 (1 a 3)* 170 40 ~ 60 V koláčové formě
Jablkový závin 2 175 2 150 60 ~ 80
Marmeládový dort 2 175 2 (1 a 3)* 160 30 ~ 40
Ovocný koláč 1 175 1 160 45 ~ 60 Ve formě na chleba
Kynutý koláč 1 175 2 (1 a 3)* 160 30 ~ 40 V koláčové formě
Vánoční koláč 1 170 1 160 40 ~ 60 V koláčové formě
Švestkový koláč 1 170 1 160 50 ~ 60 Ve formě na chleba
Plochý koláč 2 170 2 160 35 ~ 45 Na pečicím plechu
Drobné pečivo 2 175 2 (1 a 3)* 160 25 ~ 35 Na pečicím plechu
Sušenky 2 160 2 (1 a 3)* 150 20 ~ 30 Na pečicím plechu
Pusinky 2 100 2 (1 a 3)* 100 90 ~ 120 Na pečicím plechu
Žemle 2 190 2 (1 a 3)* 180 12 ~ 20 Na pečicím plechu
Těsto: listové 2 200 2 (1 a 3)* 190 15 ~ 25 Na pečicím plechu
CHLÉB A PIZZA
1000 bílý chléb 1 190 2 180 40 ~ 60 1- 2 kusy
500 Žitný chléb 1 190 1 180 30 ~ 45 ve formě na chleba
500 Dalamánky 2 200 2 (1 a 3)* 175 20 ~ 35 6-8 kusů
250 Pizza 1 200 2 (1 a 3)* 190 15 ~ 30 Na pečicím plechu
KOLÁČE S NÁPLNÍ
Těstovinový korpus 2 200 2 (1 a 3)* 175 40 ~ 50 Ve formě
Zeleninový korpus 2 200 2 (1 a 3)* 175 45 ~ 60 Ve formě
Slaný koláč z křehkého těsta 1 200 2 (1 a 3)* 180 35 ~ 45 Ve formě
Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 60 Ve formě
Těstoviny Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 Ve formě
MASO
1000 Hovězí 2 190 2 175 50 ~ 70 Na roštu
1200 Vepřové 2 180 2 175 100 ~ 130 Na roštu
1000 Telecí 2 190 2 175 90 ~ 120 Na roštu
1500
Anglický rostbíf
1500 málo propečený 2 210 2 200 50 ~ 60 Na roštu
1500 propečený 2 210 2 200 60 ~ 70 Na roštu
1500 hodně propečený 2 210 2 200 70 ~ 80 Na roštu
2000 Vepřové ramínko 2 180 2 170 120 ~ 150 S kůží
1200 Vepřové nožičky 2 180 2 160 100 ~ 120 2 kusy
1200 Jehněčí 2 190 2 175 110 ~ 130 kýta
1000 Kuře 2 190 2 175 60 ~ 80 Celé
4000 Krocan 2 180 2 160 210 ~ 240 Celý
1500 Kachna 2 175 2 160 120 ~ 150 Celá
3000 Husa 2 175 2 160 150 ~ 200 Celá
1200 Králík 2 190 2 175 60 ~ 80 Nakrájený na kousky
1500 Zajíc 2 190 2 175 150 ~ 200 Nakrájený na kousky
800 Bažant 2 190 2 175 90 ~ 120 Celý
Sekaná 2 180 2 160 40 ~ 60 Na pekáči
RYBY
1200 Pstruh/mořská kostěná ryba2 190 2 (1 a 3)* 175 30 ~ 40 3-4 ryby
1500 Tuňák/losos 2 190 2 (1 a 3)* 175 25 ~ 35 4-6 filetů
Váha (g)
JÍDLO
Úroveò
Horkovzdušné
pečení
POZNÁMKY
Pečení
čas
minut
tepl. °C
Úroveò
tepl. °C
Tabulka pečení - klasické a horkovzdušné pečení
Doba pečení nezahrnuje předehřátí. Krátké předehřátí trouby (asi 10 minut) je nutné před každým
pečením.
Klasické
pečení
Teploty trouby a časy pečení jsou pouze orientační. U některých receptů se teploty musí zvýšit nebo snížit podle
individuálních přání a požadavků. Nastavení, které vám bude vyhovovat, zjistíte jedině zkušeností.
Chcete-li péct více jídel najednou, doporučujeme vám vyměnit na posledních 5-10 minut jejich polohu, aby byla stejnoměrně
zbarvena.
(*) Potřebujete-li péct více jídel najednou, doporučujeme vložit je na úrovně uvedené v závorkách. Polohy polic se počítají
odzdola.
Kommentare zu diesen Handbüchern