
electrolux 21
Paistotaulukko
Lihalaji Määrä
Uunin
toiminto
Uunin
taso
Lämpöti-
la
°C
Aika
Tuntia Min.
Naudanliha
Patapaisti 1-1,5 kg Ylä-/alalämpö 1 200-250 2:00-2:30
Paahtopaisti tai file
korkeussent-
timetriä koh-
den
- punainen sisältä
korke
uscm:ä
kohden
Kiertoilmagril-
laus
1 190-200
1)
0:05-0:06
- vaaleanpunainen sisältä
korke
uscm:ä
kohden
Kiertoilmagril-
laus
1 180-190 0:06-0:08
- kypsä
korke
uscm:ä
kohden
Kiertoilmagril-
laus
1 170-180 0:08-0:10
Sianliha
Lapa, niska, kinkku 1-1,5 kg
Kiertoilmagril-
laus
1 160-180 1:30-2:00
Kyljys, kassler 1-1,5 kg
Kiertoilmagril-
laus
1 170-180 1:00-1:30
Lihamureke 750 g-1 kg
Kiertoilmagril-
laus
1 160-170 0:45-1:00
Sianpotkat
(esikypsennetty)
750 g-1 kg
Kiertoilmagril-
laus
1 150-170 1:30-2:00
Vasikanliha
Vasikanpaisti 1 kg
Kiertoilmagril-
laus
1 160-180 1:30-2:00
Vasikanpotkat 1,5-2 kg
Kiertoilmagril-
laus
1 160-180 2:00-2:30
Lammas
Lampaanviulu,
lampaanpaisti
1-1,5 kg
Kiertoilmagril-
laus
1 150-170 1:15-2:00
Lampaanselkä 1-1,5 kg
Kiertoilmagril-
laus
1 160-180 1:00-1:30
Riista
Jäniksenselkä/
jäniksenkoivet
- 1 kg Ylä-/alalämpö 3 220-250
1)
0:25-0:40
Kauriin-/hirvenselkä 1,5-2 kg Ylä-/alalämpö 1 210-220 1:15-1:45
Kauriin-/hirvenkoivet 1,5-2 kg Ylä-/alalämpö 1 200-210 1:30-2:15
Kommentare zu diesen Handbüchern