
22 electrolux
Tasogrillaus
Uunin toiminto: Grilli tai Iso grilli
maksimilämpötila
1 Huomio: Grillauksen aikana uunin luu-
kun on aina oltava kiinni.
3 Esikuumenna tyhjää uunia aina Grilli-
toiminnossa 5 minuutin ajan!
• Grillausta varten ritilä on sijoitettava
suositellulle kannatintasolle.
• Aseta kokoamispelti aina 1.
kannatintasolle alhaalta lukien.
• Grillausajat ovat suuntaa-antavia.
• Grillaus soveltuu erityisen hyvin matalien
liha- ja kalapalojen kypsentämiseen.
Grillaustaulukko
Linnut
Paloitellut linnut / 200-250g
Kiertoilmagril-
laus
1 200-220 0:35-0:50
Broilerin puolikas / 400-500g
Kiertoilmagril-
laus
1 190-210 0:35-0:50
Broileri 1-1,5 kg
Kiertoilmagril-
laus
1 190-210 0:45-1:15
Ankka 1,5-2 kg
Kiertoilmagril-
laus
1 180-200 1:15-1:45
Hanhi 3,5-5 kg
Kiertoilmagril-
laus
1 160-180 2:30-3:30
Kalkkuna/kana 2,5-3,5 kg
Kiertoilmagril-
laus
1 160-180 1:45-2:30
Kalkkuna/kana 4-6 kg
Kiertoilmagril-
laus
1 140-160 2:30-4:00
Kala (haudutettu)
Kokonainen kala 1-1,5 kg Ylä-/alalämpö 1 210-220 0:45-1:15
1) Esilämmitä uuni
Lihalaji Määrä
Uunin
toiminto
Uunin
taso
Lämpöti-
la
°C
Aika
Tuntia Min.
Grillattava ruoka Kannatintaso
Grillausaika
1. puoli 2. puoli
Nakit, frikadellit 4 8-10 min. 6-8 min.
Porsaanfile 4 10-12 min. 6-10 min.
Makkarat 4 8-10 min. 6-8 min.
Naudanfilepihvit, vasikanlihapihvit 4 6-7 min. 5-6 min.
Naudanfile, paahtopaisti
(noin 1 kg)
3 10-12 min. 10-12 min.
Paahtoleivät
1)
3 4-6 min. 3-5 min.
Täytetyt paahtoleivät 3 6-8 min. ---
1) Älä esilämmitä
Kommentare zu diesen Handbüchern