
Продукты Аксессуары Температу‐
ра (°C)
Положе‐
ние про‐
тивня
Время (мин)
Отварн. ово‐
щи, 0,4 кг
эмалированный проти‐
вень или поддон
180 2 35 - 45
Вегетариан‐
ский омлет
сковорода для пиццы
на решетке
180 3 35 - 45
Овощи, среди‐
земноморск.,
0,7 кг
эмалированный проти‐
вень или поддон
180 4 35 - 45
9.7 Размораживание
Продукты Количе‐
ство (кг)
Время раз‐
моражива‐
ния (мин)
Время оста‐
точного размо‐
раживания
(мин)
Комментарии
Цыпленок 1.0 100 - 140 20 - 30 Выложите цыпленка в
большую тарелку на
перевёрнутое блюдце.
Перевернуть по исте‐
чении половины вре‐
мени.
Мясо 1.0 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по исте‐
чении половины вре‐
мени.
Мясо 0.5 90 - 120 20 - 30 Перевернуть по исте‐
чении половины вре‐
мени.
Форель 1.50 25 - 35 10 - 15 -
Клубника 3.0 30 - 40 10 - 20 -
Сливочное
масло
2.5 30 - 40 10 - 15 -
Сливки 2 x 2.0 80 - 100 10 - 15 Сливки также хорошо
взбиваются, если их
немного охладить.
Пирожные 1.4 60 60 -
9.8 Сушка - Горячий воздух
Выложить противень пергаментной
или пекарской бумагой.
Для наилучших результатов
выключить духовой шкаф по
истечении половины времени
подсушивания, открыть дверцу и дать
ему остыть в течение ночи для
завершения высушивания.
РУССКИЙ 27
Kommentare zu diesen Handbüchern