Electrolux EOC5956FAX Kochbuch

BG Фурна Книга с рецепти

заврялата подсолена вода и оставетеда врят около 12 минути. След това гиизцедете. Нарежете шунката накубчета. Затоплете маслото втенджера. Нарежете ма

картофени резенчета в съда и гипоръсете с част от настърганиякашкавал. Отгоре наредетеостаналите картофени резенчета ивърху тях поръсете останалиянаст

6. ПИЦА И КИШ6.1 Пица:За 4 души.Продукти за тестото:• 14 г мая• 200 мл вода• 300 г брашно• 3 г сол• 1 супена лъжица олиоПродукти за гарниране:• 1/2 ма

• 1/2 чаена лъжичка сол• малко черен пипер• 1 щипка индийско орехчеПродукти за гарниране:• 150 г настърган кашкавал• 200 г варена шунка или бекон безс

• 400 г сирене фета• 2 яйца• 3 супени лъжици нарязан магданоз• черен пипер• 80 мл зехтин• 375 г кори за баницаПриготвяне:Смесете сиренето фета, яйцата

Разбийте яйцата, захарта и марципанав продължение на 5 минути, след товадобавете зехтина към яйчената смес.Пресейте заедно брашното, канелатаи бакпулв

• 70 г захар• 1 пакетче ванилова захар(приблизително 8 г)• 1 яйце• 70 г размекнато маслоПродукти за чийзкрема:• 3 белтъка• 50 г стафиди• 2 супени лъжи

Други:• Форма за киш с диаметър 28 см,намасленаПриготвяне:Пресейте брашното в купа за бъркане,добавете солта и маслото, нарязанона малки парченца, към

на пяна. След това добаветепоединично яйцата и още веднъжразбийте на пяна. Към разбитата смесдобавете брашното и нишестето сбакпулвера и разбъркайте с

• 125 мл прясно млякоСлед изпичането:• 375 мл вода• 200 г захар• 100 мл сливово бренди или 100 млпортокалов ликьорПриготвяне:Сложете брашното, сухата

1. ГОТВАРСКА КНИГАЯстията са разпределени в няколкокатегории:• Риба и морски дарове• Птиче• Mесо• Ястие на фурна• Пица и киш• Кексове и сладки• Хляб и

блат с масло и го покрийтеравномерно с ронливото тесто.• Време за приготвяне (мин): 35• Ниво на рафта: 37.14 Шведски сладкиш:Продукти:• 5 яйца• 340 г

със сместа. Изсипете тестото вподготвената тава за печене и горазстилете.• Време за приготвяне (мин): 55• Ниво на рафта: 3След изпичането:Оставете кей

• Тава за печене, намазана с маслоили покрита с пергамент за печенеПриготвяне:Изсипете брашното и солта в голямакупа. Разтворете маята в хладкомляко и

гъвкаво тесто за блат. Оставете натопло място да бухне, докато сенадигне почти два пъти. След товаразделете тестото на три равни частии придайте на вс

www.electrolux.com/shop867300420-A-162016

• цяла риба, около 1,5-2 кг• 2 лимона• 1 връзка копър• 4 стръка прясна мащерка• 3 кг каменна солПриготвяне:Почистете рибата и намажете съссока от дват

3. ДОМАШНИ ПТИЦИ3.1 Пилешки бутчета:За 2-4 души.Продукти:• 4 пилешки бутчета, всяко по 250 г• 250 г заквасена сметана• 125 мл сметана• 1 чаена лъжичка

• сол и пипер• брашно• 10 г масло• 1 глава лук• 330 мл тъмна бира• 2 чаени лъжички кафява захар• 2 супени лъжички доматена паста• 500 мл говежди бульо

• зеленчуци за супа (морков, праз,целина, магданоз)• водаПриготвяне:Разрежете външния пласт околосвинския джолан. Смесете олиото,солта, червения пипер

Поставете телешкия джолан в тава запечене и го поръсете с гъбите.Добавете зеленчуци за супа и водакъм телешкия джолан; дъното трябвада е покрито до 10

• 30 мл зехтин• сол• пипер• 3 скилидки чесън• 1 връзка пресен розмарин (или 1чаена лъжичка сушен розмарин)• водаПриготвяне:Измийте агнешкото бутче, по

Извадете месото от диво прасе отмаринатата и го подсушете. Овкусетесъс сол и пипер и запечете от всичкистрани в тава за печене на котлона.Добавете гъб