Electrolux EVY0841BOZ Bedienungsanleitung

EVY0841BAXEVY0841BOZNL Stoomoven Gebruiksaanwijzing

Symbool FunctieBerekening Het apparaat berekent de berei‐dingsduur.Controlelampje bij voor‐verwarmenHet display geeft de temperatuur inhet apparaat aa

Als de waterhardheid de waarden in detabel overschrijdt, vult u de waterlademet fleswater.1. Pak de vierkleurenstrip die met destoomset van de oven is

Sym‐boolMenu-item ApplicatieReinigen Bestaat uit een lijst met reinigingsprogram‐ma's.Basis Instellingen Wordt gebruikt voor het instellen van de

Sym‐boolSubmenu BeschrijvingAlarmtoon Schakelt de alarmtoon in en uit.Waterhardheid Omt de waterhardheid in niveau (1 - 4) in testellen.Reinigingsheri

Symbool Menu-item BeschrijvingOntkalken Procedure om kalkresten te verwijderenvan de stoomgenerator.Spoelen Procedure voor het spoelen en reinigenvan

Verwarmingsfunctie ApplicatieHetelucht (vochtig) Voor het bakken van taarten, gebak, brood.Om tijdens de bereiding energie te besparen.Deze functie mo

6.6 SpeciaalVerwarmingsfunctie ApplicatieWarm houden Om het voedsel warm te houden.Borden Warmen Om borden voor het serveren op te warmen.Inmaken Voor

6.7 Submenu voor: VarioGuideVoedselcategorie: Vis/ZeevruchtenSchotelVisGebakken visVissticksDunne filletsDikke filletsVisfilet, bevrorenHele vis, klei

SchotelScandinavischRundvleesRood Medium Gaar VarkensvleesChipolataworstjesSpare RibsVarkensschenkel,voorgekooktHamlapVarkensrugVarkensrug Varkenslapj

SchotelQuiche Lorraine -Hartige Taart -Voedselcategorie: Taart/KoekjesSchotelTulband -Appeltaart, bedekt -Cake, Zacht -Appeltaart -Kwarktaart, Bak‐bli

INHOUDSOPGAVE1. VEILIGHEIDSINFORMATIE... 32. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN...

Voedselcategorie: GroentenSchotelBroccoli, Roosjes -Broccoli, heel -Bloemkool, Roos‐jes-Bloemkool, heel -Wortelen -Courgette, Plakjes -Asperges, groen

6.8 Submenu voor: SousVideVarioGuideVoedselcategorie SchotelVis/ZeevruchtenZeebrasemfiletZeebrasemfiletStokvisForelfiletZalmfilletsJakobsschelpenMosse

6.10 WaterreservoirXAMABCFEDA. DekselB. GolfbrekerC. LadebehuizingD. WaterbijvulgatE. SchaalF. VoorknopU kunt de waterlade uit het apparaatverwijderen

6. Stel zo nodig de functie in: Duur of: Eindtijd .De stoom verschijnt na ca. 2minuten. Als de ingesteldetemperatuur is bereikt, klinkt er eengeluids

Het koken met deze functieveroorzaakt restwater op devacuümzakken en in deruimte. Open na hetkookproces voorzichtig dedeur om te voorkomen dat erwater

Als u de klokfuncties: Duur,Eindtijd, schakelt hetapparaat de warmte-elementen na 90 % van deingestelde tijd uit. Hetapparaat gebruikt derestwarmte om

8.1 Online receptenOp onze website vindt u derecepten voor deautomatische programma'svan dit apparaat. Om hetjuiste Receptenboek tevinden, contro

6. Om de temperatuur van devleesthermometer te wijzigen druk op.Wanneer het vlees de ingesteldekerntemperatuur heeft bereikt, hoort ueen geluidssignaa

4. Druk op om te bevestigen.Het display geeft de eerste vrijegeheugenpositie weer.5. Druk op om te bevestigen.6. Voer de naam van het programma in

10.5 AutomatischeuitschakelingOm veiligheidsredenen schakelt hetapparaat na bepaalde tijd automatisch uitals er een ovenfunctie in werking is en ugeen

1. VEILIGHEIDSINFORMATIELees zorgvuldig de meegeleverde instructies voorinstallatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant isniet verantwoordelijk

Deeg Laten RijzenU kunt deze automatische functiegebruiken voor elk gistdeeg. Het zorgtvoor de juiste atmosfeer om het te latenrijzen. Plaats het deeg

• Om alcohol te verdampen uitvloeistof, moet u de vloeistof eerstkoken voor het vacuüm verpakken.• U kunt de rauwe knoflook vervangendoor knoflookpoed

Gerecht Dikte vanhet voedselHoeveel‐heid voed‐sel voor 4personen(g)Tempera‐tuur (°C)Tijd (min) Rooster‐hoogteVarkens‐vlees3 cm 600 - 650 90 60 - 70 2K

Gerecht Dikte van hetvoedselHoeveelheidvoedsel voor4 personen(g)Temperatuur(°C)Tijd(min)Roos‐ter‐hoogteMosselen metschaal1000 95 20 - 25 2Garnalen zon

Gerecht Dikte van hetvoedselHoeveelheidvoedsel voor4 personen(g)Temperatuur(°C)Tijd(min)Roos‐ter‐hoog‐teSelderijwor‐telplakjes van 1 cm 700 - 800 95 4

11.8 StoomWAARSCHUWING!Wees voorzichtig met hetopenen van de ovendeur alsde functie is geactiveerd. Erkan stoom vrijkomen.Deze functie is geschikt voo

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteSchorseneren 99 35 - 45 1Selderij, blokjes 99 20 - 30 1Asperges, groe‐ne99 15 - 25 1Asperges, wit 99

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteOngepelde to‐maten, medium99 45 - 55 1Rijst (verhou‐ding water/rijst1:1)1)99 35 - 45 1Gekookte aard‐a

FruitGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteSchijfjes appel 99 10 - 15 1Hete bessen 99 10 - 15 1Fruitcompote 99 20 - 25 1Chocolade smel‐ten9

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteWeense worst 80 20 - 30 1EierenGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteHardgekookt ei 99 18

aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurtof onder permanent toezicht.• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires ofkookgerei te plaa

11.11 Koken Met Vocht - Medium vochtigheidGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteGemengdebroodjes 500 -1000 g180 - 190 45 - 60 1Broodjes 180

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteLasagne 170 - 180 45 - 55 1Afbakbroodjes 200 15 - 20 1Afbakbaguettes,40 - 50 g200 15 - 20 1Afbakbague

bakplaten afkoelen, verdwijnt devervorming.11.16 BaktipsBakresultaat Mogelijke oorzaak OplossingDe onderkant van de cakeis niet voldoende gebruind.De

Gerecht Functie Tempe‐ratuur(°C)Tijd (min) Rooster‐hoogteSponge cake / Cake,zachtHetelucht 140 - 150 35 - 50 1Sponge cake / Cake,zachtBoven + on‐derwa

Gerecht Functie Tempera‐tuur (°C)Tijd (min) Rooster‐hoogteVruchtentaart (bereidmet gistdeeg/roer‐deeg)2)Hetelucht 150 - 170 30 - 55 2Vruchtentaart (be

Gerecht Functie Tempera‐tuur (°C)Tijd (min) Rooster‐hoogteSmall cakes / Kleinecakes1)Hetelucht 160 20 - 35 2Small cakes / Kleinecakes1)Boven + on‐derw

Gerecht Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster‐hoogteAppeltaart, gemaakt metroerdeeg (ronde taartvorm)160 - 170 70 - 80 1Witbrood 200 - 210 55 - 70 111.20

Altijd zonder deksel garenals u gebruik maakt van defunctie.1. Braad het vlees aan in een pan op dekookplaat op een zeer hoge standgedurende 1 - 2 min

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogtePiroggen (Russi‐sche variant op cal‐zone) 1)180 - 200 15 - 25 21) Oven voorverwarmen.2) Gebruik de br

VarkensvleesGerecht Functie Gewicht Tempera‐tuur (°C)Tijd (min) Rooster‐hoogteSchouder‐stuk, nek‐stuk, hamlapCirculatie‐grill1 - 1,5 kg 150 - 170 90 -

• De zijkanten van het apparaat moetennaast apparaten of units staan vandezelfde hoogte.• Het apparaat is uitgerust met eenelektrisch koelsysteem. Het

GevogelteGerecht Functie Gewicht Tempe‐ratuur(°C)Tijd (min) Rooster‐hoogteKip, piepkui‐kenCircula‐tiegrill200 – 250 gelk200 - 220 30 - 50 1Halve kip C

Grill IntensGerecht Grilltijd (min.) Roosterhoogte1e kant 2e kantBurgers / Burgers 9 - 13 8 - 10 3Varkenshaas 10 - 12 6 - 10 3Worstjes 10 - 12 6 - 8 3

Bevroren kant-en-klaarmaaltijdenGerecht Functie Tempera‐tuur (°C)Tijd (min) RoosterhoogtePizza, bevroren Boven + onder‐warmtevolgensaanwijzin‐gen van

SteenvruchtenGerecht Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be‐gint (min)Door blijven ko‐ken op 100 °C(min.)Peren / kweepe‐ren / pruimen160 -

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteBrioche 180 - 200 40 - 60 1Ciabatta 200 - 220 35 - 45 1Roggebrood 190 - 210 50 - 70 1Bruin brood 190

Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedselGehele haas 70 - 75Reerug, hertenrug 70 - 75Ree- /hertenrug 70 - 75VisGerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel

• Gebruik wat azijn om de onderkantschoon te maken bij kalkaanslag.• Reinig de binnenkant van de oven naelk gebruik. Vetophoping of anderevoedingsrest

Dit betekent niet heteinde van dereinigingsprocedure.Volg het bericht inhet display op om dereiniging tevoltooien.d) Wrijf met een niet-schurendezacht

voedselkwaliteit. Reinig het stoomcircuitom ophoping van kalkaanslag tevoorkomen.Verwijder alle accessoires.Selecteer de functie in het menu:Reinigen.

WAARSCHUWING!Wees voorzichtig als u dedeur van het apparaatverwijdert. De deur is zwaar.1. Open de deur helemaal.2. Duw de klemhendels (A) volledig op

WAARSCHUWING!Risico op schade aan hetapparaat.• Om schade of verkleuring van hetemail te voorkomen:– zet geen kookgerei of anderevoorwerpen direct op

2. Verwijder de metalen ring en reinigde glasafdekking.3. Vervang de lamp door een geschikte300°C hittebestendige lamp.4. Monteer de metalen ring op d

Probleem Mogelijke oorzaak oplossingHet display toont een fout‐code die niet in deze tabelstaat.Er is een elektrische fout. • Schakel de oven uit viad

Probleem Mogelijke oorzaak oplossingEr ligt vies water op de bo‐dem van de ruimte na deontkalkcyclus.De grill-/bakplaat bevindtzich op het verkeerdeov

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:Model (MOD.) ...Productnummer (PNC) ...

RestwarmteBij sommige ovenfuncties worden, alseen programma met selectie Duur ofEindtijd in werking is en de bereidingstijdlanger is dan 30 minuten, d

NEDERLANDS 65

www.electrolux.com66

NEDERLANDS 67

www.electrolux.com/shop867325094-D-302017

• Gebruik alleen lampjes met dezelfdespecificaties.2.7 VerwijderingWAARSCHUWING!Gevaar voor letsel ofverstikking.• Haal de stekker uit het stopcontact

StoomsetEén bewaardoos zonder gaatjes en éénmet gaatjes.Via de stoomset wordt het condenswatervan het voedsel tijdens het stoomgarenafgevoerd. Gebruik

Tiptoets Functie Opmerking7Toets omhoog Omhoog gaan in het menu.8Toets omlaag Omlaag gaan in het menu.9Tijd en overigefunctiesVerschillende functies i