Electrolux EVY97805AX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 35)

Продукты Температура

(°C)

Время (мин) Положение про‐

тивня

Открытый Пирог (пи‐

кантный пирог)

170 - 190 45 - 55 3

Швейцарский откры‐

тый пирог

170 - 190 45 - 55 3

Сырный торт (чиз‐

кейк)

140 - 160 60 - 90 3

Ябл. пир., закр. 150 - 170 50 - 60 3

Овощной пирог 160 - 180 50 - 60 3

Пресный хлеб

1)

230 10 - 20 3

Открытый слоеный

пирог

1)

160 - 180 45 - 55 3

Эльзасский пирог

«Фламмкухен»

1)

230 12 - 20 3

Пироги

1)

180 - 200 15 - 25 3

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

2)

Используйте противень для жарки.

12.10 Жарка

• Для жарки используйте

жаростойкую кухонную посуду (см.

инструкции изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить

непосредственно в противне для

жарки (если прибор им

укомплектован) или на решетке над

противнем для жарки.

• Постные куски мяса следует

готовить в сотейнике под крышкой.

Тогда мясо будет более сочным.

• Для получения поджаристой

корочки все виды мяса можно

жарить в сотейнике без крышки.

• Рекомендуется готовить в приборе

мясо и рыбу весом 1 кг и выше.

• Чтобы избежать пригорания к

противню выделяющихся мясных

соков, добавьте в него немного

жидкости.

• При необходимости

переворачивайте обжариваемый

продукт по истечении 1/2–2/3

времени приготовления.

• Несколько раз в течение жарки

поливайте выделяющимся соком

крупное жаркое и птицу. Это

позволяет получить прекрасное

жаркое.

• Прибор можно выключить

приблизительно за 10 минут до

завершения жарки и

воспользоваться его остаточным

теплом.

РУССКИЙ 35

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 59 60

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare