Electrolux ASB2600 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 21)

Oppskriftseksempel

Ingredienser Tilbereding

Supper/forretter

Grønnsakskremsuppe

250 g

125 g

100 g

1Becher

1 SS

poteter

gulrøtter

selleri

løk

kjøttkraft

crème fraîche

eller fløte

hakkede urter

salt, pepper

Vask gulrøtter, selleri og løk, skrell dem og skjær dem i terninger.

Kok opp opphakkede grønnsaker i 1/3 av kjøttkraften, og la det

koke i 10 minutter.

Avkjøl kraften og grønnsakene og lag fin puré i mikseren på nivå

2. Gi kjøttkraften et oppkok i en kjele, legg i grønnsakpureen og

la det koke kort opp.

Smak til suppen med crème fraîche, salt og pepper.

Strø opphakkede urter over det hele før serveringen.

Kald tomatsuppe

750 g

3SS

1 beger

2 SS

1 SS

tomater

løk

olivenolje

crème fraîche

sitron

balsamicoeddik

hakkede

basilikumbladet

salt, pepper, sukker

Skjær tomatene på kryss og skåld dem med varmt vann. Ta av

tomatskinnet, og skjær i store stykker. Skrell løken og skjær den

på tilsvarende måte i stykker.

Lag fin puré av tomater og løk i mikseren på nivå 2.

Tilfør sitronsaft, olje og eddik. Smak til med salt, pepper og

sukker. Løft inn crème fraîche.

Gulrotkremsuppe

500 g

1/2 l

1/8 l

gulrøtter

grønnsakskraft

fløte

hvitvin

Kjørvel, persille, salt,

pepper, sukker

Vask gulrøttene, skrell dem og skjær dem i stykker. Kok i ca.

15 minutter i 1/4 l grønnsakskraft. La det kjøle seg kort ned. Lag

puré i mikseren på nivå 2 og tøm det tilbake i kjelen. Tilfør resten

av grønnsakskraften og varm opp suppen nok en gang. Tilfør

hvithvin og fløte og smak til.

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 51 52

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux ASB2600 Bedienungsanleitung Seite 21

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux ASB2600