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38 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons

Gibier

Râble de lièvre,

cuisse de lièvre

Jusqu’à 1 kg

Voûte et

sole

220-

250

25-40

Râble de chevreuil/

cerf

1,5-2 kg

Voûte et

sole

1 210-220 35-40

Gigot de chevreuil/

cerf

1,5-2 kg

Voûte et

sole

1 180-200 60-90

Volaille

Volaille en morceaux

De chacun

200-250g

Griller à l’air

chaud

1 200-220 30-50

Demi-poulet

De chacun

400-500g

Griller à l’air

chaud

1 190-210 35-50

Poulet, poule 1-1,5 kg

Griller à l’air

chaud

1 190-210 50-70

Canard 1,5-2 kg

Griller à l’air

chaud

1 180-200 80-100

Oie 3,5-5 kg

Griller à l’air

chaud

1 160-180 120-180

Dinde/dindonneau 2,5-3,5 kg

Griller à l’air

chaud

1 160-180 120-150

Dinde/dindonneau 4-6 kg

Griller à l’air

chaud

1 140-160 150-240

Poisson (à l’étuvée)

Poissons entiers 1-1,5 kg

Voûte et

sole

1 210-220

40-60

1) Préchauffer le four

Nature de la

viande

Quantité Fonctions Four

Niveau

gradin

Temp é -

rature

°C

Durée

en min

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 63 64

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