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• Usare la piastra. È possibile infornare fino

a sei vasi da 1 litro.

• I vasi devono essere riempiti tutti allo

stesso livello e ben chiusi.

• Disporre i vasi sulla piastra, verificando

che non si tocchino l'un l'altro.

• Versare circa 1/2 litro di acqua nella pia-

stra in modo da creare umidità sufficiente

all'interno del forno.

• Quando il liquido incomincia leggermente

a bollire nei primi vasi (dopo circa 35 - 60

minuti con i vasi da 1 litro), spegnere il

forno o diminuire la temperatura a 100°C

(vedere tabella).

Tabella produzione conserve

Frutti di bosco

Alimenti per conserve Temperatura (°C) Tempi fino alla

comparsa delle

prime bollicine in

min.

Tempi di cottura

restanti a 100 °C

in min.

Fragole, mirtilli, lamponi, uva spi-

na matura

160 - 170 35 - 45 ---

Uva spina acerba 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Frutta con nocciolo/semi

Alimenti per conserve Temperatura (°C) Tempi fino alla

comparsa delle

prime bollicine in

min.

Tempi di cottura

restanti a 100 °C

in min.

Pere, mele cotogne, prugne 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Verdure

Alimenti per conserve Temperatura (°C) Tempi fino alla

comparsa delle

prime bollicine in

min.

Tempi di cottura

restanti a 100 °C

in min.

Carote

160 - 170 50 -60 5 - 10

Cetrioli 160 - 170 50 - 60 ---

Verdure in agrodolce 160 - 170 50 - 60 15

Cavolo rapa, piselli, asparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Lasciare riposare nel forno spento

PULIZIA E CURA

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

• Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura

con un panno morbido inumidito con ac-

qua tiepida e detergente.

• Per la pulizia delle superfici in metallo uti-

lizzare i normali prodotti in commercio.

• Pulire la parte interna del forno dopo ogni

utilizzo in modo da evitare la formazione

di incrostazioni.

• Rimuovere lo sporco tenace con deter-

genti speciali per forni.

• Dopo ogni utilizzo, pulire tutti gli accesso-

ri del forno (con un panno morbido inumi-

dito con acqua tiepida e detergente) e

asciugarli con cura.

• Non pulire gli accessori in materiale antia-

derente con detergenti aggressivi o con

oggetti appuntiti e non metterli in lavasto-

viglie perché il rivestimento antiaderente

potrebbe deteriorarsi!

Parte interna dell'apparecchio

Utilizzare la funzione Cottura a vapore per

pulire l'interno del forno.

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