
Cottura su un livello. Cottura in stampi
Alimenti Funzione Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posizione
della griglia
Fatless sponge cake/
Torta con lievito in
polvere senza grassi
Cottura Ventilata 140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge cake/
Torta con lievito in
polvere senza grassi
Cottura Tradizio-
nale
160 35 - 50 2
Apple pie/Torta di
mele (2 stampi Ø 20
cm, disposti in diago-
nale)
Cottura Ventilata 160 60 - 90 2
Apple pie/Torta di
mele (2 stampi Ø 20
cm, disposti in diago-
nale)
Cottura Tradizio-
nale
180 70 - 90 1
Cottura su un livello. Biscotti
Alimenti Funzione Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posizione
della griglia
Short bread/Frollini al
burro/Strisce di pasta
Cottura Ventilata 140 25 - 40 3
Short bread/Frollini al
burro/Strisce di pasta
Cottura Tradizio-
nale
160
1)
20 - 30 3
Small cakes/Pasticci-
ni (20 pezzi/lamiera
dolci)
Cottura Ventilata
150
1)
20 - 35 3
Small cakes/Pasticci-
ni (20 pezzi/lamiera
dolci)
Cottura Tradizio-
nale
170
1)
20 - 30 3
1)
Preriscaldare il forno.
Cottura multilivello. Biscotti/small cakes/pasticcini/dolci/panini
Alimenti Funzione Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posizione
della griglia
2 po-
sizio-
ni
3 po-
sizio-
ni
Short bread/Frollini al
burro/Strisce di pa-
sta
Cottura Ventilata. 140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 /
5
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