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Mode de cuisson Utilisation

Vapeur alternée Pour cuire du pain, rôtir de gros morceaux de vi-

ande ou réchauffer des plats réfrigérés ou sur-

gelés.

Vapeur combinée Pour des plats à haute teneur en humidité et

pour pocher du poisson, cuisiner un flan royal

ou des terrines.

Vapeur intense Pour les légumes, le poisson, les pommes de

terre, le riz, les pâtes et autres garnitures.

6.6 Programmes spéciaux

Mode de cuisson Utilisation

Pain Pour cuire du pain.

Gratiner Pour des plats tels que des lasagnes ou un gra-

tin de pommes de terre. Également pour gratin-

er et brunir.

Levée de Pâte/Pain Pour une levée contrôlée des pâtes à levure

avant la cuisson.

Chauffe plats Pour préchauffer votre plat avant de le servir.

Stérilisation Pour faire des conserves de légumes (au vinai-

gre, etc.).

Maintien au chaud Pour maintenir des aliments au chaud.

Décongélation Pour décongeler des plats surgelés.

Plats surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels

que frites, potatoes, nems, etc.

6.7 Activation d'un mode de

cuisson

1. Allumez l'appareil.

2. Sélectionnez le menu : Modes de

cuisson.

3. Appuyez sur la touche pour

confirmer.

4. Réglez un mode de cuisson.

5. Appuyez sur la touche pour

confirmer.

6. Réglez la température.

7. Appuyez sur la touche pour

confirmer.

6.8 Cuisson vapeur

Le couvercle du bac à eau se trouve dans

le bandeau de commande.

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