
9.5 Табела за печење теста и меса
Колачи
Храна Загрев. одозго/одоз‐
до
Печење са вентила‐
тором
Време
(мин.)
Комента‐
ри
Темпера‐
тура (°C)
Положај
решетке
Темпера‐
тура (°C)
Положај
решетке
Колачи од
умућених
јаја
170 2 165 2 (1 и 3) 45 - 60 У калупу
за колаче
Бисквитно
тесто
170 2 160 2 (1 и 3) 20 - 30 У калупу
за колаче
Колач од
сира са
слатком
павлаком
170 1 165 2 70 - 80 У калупу
за колаче
прчника
26 цм
Колач с
јабукама
(пита с ја‐
букама)
170 1 160 2 (1 и 3) 80 - 100 У два ка‐
лупа за
колаче
пречника
20 цм на
решетка‐
стој поли‐
ци
Штрудла 175 2 150 2 60 - 80 У плеху
за
печење
Тарт са
џемом
170 2 160 2 (1 и 3) 30 - 40 У калупу
за колаче
прчника
26 цм
Воћни ко‐
лач
170 2 155 2 50 - 60 У калупу
за колаче
прчника
26 цм
Бисквит
торта
(безмасна
бисквит
торта)
170 2 160 2 90 - 120 У калупу
за колаче
прчника
26 цм
Божићна
торта/
воћна
торта
170 2 160 2 50 - 60 У калупу
за колаче
пречника
20 цм
Колач од
шљива
1)
170 2 165 2 20 - 30 У плеху
за хлеб
СРПСКИ 43
Kommentare zu diesen Handbüchern