Electrolux EHC3833U Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 15)

Ejemplos de aplicación para cocinar

Los datos que figuran en la siguiente tabla son valores orientativos.

Nivel

Proceso

cocción

apto para Duración Consejos

0Posición OFF

Mantener

caliente

Mantener caliente alimentos

cocidos

según las

necesidades

Cubrir

1-2

Fundir

Salsa holandesa,

fundir mantequilla,

chocolate, gelatina

5 -25 min. Remover entre medio

Cuajar

Tortilla francesa, flan 10 -40 min. Cocer con tapa

2-3

Hinchar

Hinchar arroz o platos con

leche

Calentar platos preparados

25 -50 min.

Añadir al menos la doble

cantidad de líquido al

arroz, remover los pla-

tos con leche entre me-

dio

3-4

Rehogar

Estofar

Estofar verdura, pescado

Estofar carne

20-45 min.

Para verdura, añadir un

poco de líquido (unas

cucharadas)

4-5

Cocción

Estofar patatas 20-60 min.

Utilizar poco líquido,

p.ej.: máx.

l de agua

para 750 g de patatas

Preparación de grandes

cantidades de alimentos,

cocidos y sopas

60-150 min.

Hasta 3 l de líquido más

ingredientes

6-7

Asado

suave

Escalope, cordon bleu, chu-

letas, hamburguesas, sal-

chichas, hígado, harina

tostada, huevos, tortillas,

carpas fritas

Cocción

continua

Girar entre medio

7-8

Asado a

fuego

vivo

Tortitas de patata, lomo,

bistecs, tortitas

5-15 min.

por sartén

Girar entre medio

Llevar a

ebullición

Sofreír

Freír

Hervir grandes cantidades de agua, hervir ñoquis, dorar carne (gu-

lash, asado), freír patatas

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EHC3833U Bedienungsanleitung Seite 15

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EHC3833U