
HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ
VAROITUS!
Lue luku "Turvallisuusohjeet".
ENERGIANSÄÄSTÖ
• Mikäli mahdollista, peitä keittoa-
stia aina kannella.
• Aseta keittoastia keittoalueelle,
ennen kuin kytket alueen toimin-
taan.
• Kytke keittoalueet pois toimin-
nasta ennen kypsennysajan
päättymistä ja hyödynnä jälkiläm-
pö.
• Keittoastioiden pohjan tulee olla
keittoalueen kokoinen.
KEITTOASTIAT
• Keittoastian pohjan tulee olla
mahdollisimman paksu ja tasai-
nen.
• Emaloidusta teräksestä valmiste-
tut tai alumiini- tai kuparipohjaiset
keittoastiat voivat tehdä läiskiä
keraamiseen pintaan.
Käytä patoja ja kattiloita, joiden
pohja vastaa keittoalueen kokoa.
Keitto-
alue
Keittoastioiden
halkaisijat
Etuosa maks. 145 mm
Takaosa maks. 180 mm
ESIMERKKEJÄ
KEITTOTOIMINNOISTA
Läm-
pötila-
asetus:
Käyttötarkoitus:
1 Lämpimänä pito
2 Hiljainen haudutus
3 Haudutus
4 Paistaminen / ruskistus
5 Kiehauttaminen
6 Kiehauttaminen / pikapaista-
minen / uppopaistaminen
Tietoa akryyliamidista
Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten
tutkimustulosten mukaisesti (erityisesti
tärkkelyspitoisten) ruokien voimakas
ruskistaminen voi aiheuttaa terveysvaaran
akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi
suosittelemme ruokien kypsennystä
mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa
sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.
SUOMI 7
Kommentare zu diesen Handbüchern