Electrolux EHS60021X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 7)

gu 10 sekund. Teraz można korzystać z

płyty. Po wyłączeniu płyty za pomocą

funkcja zabezpieczenia przed uruchomie-

niem przez dzieci będzie ponownie dzia-

łać.

Przydatne wskazówki i porady

Naczynia kuchenne

• Dno naczynia powinno być jak najbar-

dziej grube i płaskie.

• Naczynia wykonane ze stali emalio-

wanej lub z dnem aluminiowym lub

miedzianym mogą pozostawiać prze-

barwienia na płycie ceramicznej;

Oszczędność energii

•W miarę możliwości zawsze przykry-

wać naczynie pokrywką.

• Naczynie do gotowania postawić na

polu grzejnym przed jego włączeniem.

•Wyłączyć pola grzejne na kilka minut

przed zakończeniem gotowania, aby

wykorzystać ciepło resztkowe.

• Rozmiar dna naczynia powinien być

dobrany do wielkości pola grzejnego.

Przykłady zastosowania w gotowaniu

Dane przedstawione w tabeli mają wyłącznie

charakter orientacyjny.

Moc

grza-

nia

Zastosowanie: Czas Wskazówki

1 Podtrzymywanie temperatury ugotowa-

nych potraw

w zależ-

ności od

potrzeb

Przykryć

1-2 Sos holenderski, roztapianie: masła, cze-

kolady, żelatyny

5-25

min.

Od czasu do czasu zamieszać

1-2 Ścinanie: Puszyste omlety, jajka smażo-

ne

10-40

min.

Gotować pod pokrywką

2-3 Gotowanie ryżu lub potraw mlecznych,

podgrzewanie gotowych potraw

25-50

min.

Wlać przynajmniej dwukrotnie więcej

wody niż ryżu, potrawy mleczne mie-

szać od czasu do czasu

3-4 Gotowanie na parze warzyw, ryb, mięsa 20-45

min.

Dodać kilka łyżek wody

4-5 Gotowanie ziemniaków na parze 20-60

min.

Użyć maksymalnie 0,25 litra wody na

750 g ziemniaków

4-5 Gotowanie większej ilości potraw, dań

duszonych i zup

60-150

min.

Do 3 litrów wody + składniki

6-7 Delikatne smażenie: sznycli, cordon bleu,

kotletów, bryzoli, kiełbasek, wątróbki, za-

smażek, jajek, naleśników, pączków

w zależ-

ności od

potrzeb

Obrócić po upływie połowy czasu

7-8 Intensywne smażenie np. placków ziem-

niaczanych, kawałków polędwicy, ste-

ków

5-15

min.

Obrócić po upływie połowy czasu

9 Zagotowywanie większych ilości wody, gotowanie makaronu, obsmażanie mięsa (gulasz,

mięso duszone w sosie własnym), smażenie frytek

Informacja na temat akrylamidów

Ważne! Zgodnie ze stanem najnowszej

wiedzy naukowej przyrumienianie potraw

(zwłaszcza zawierających skrobię) powoduje

powstawanie szkodliwych dla zdrowia

akrylamidów. Z tego powodu zaleca się

zawsze gotowanie i smażenie potraw w jak

najniższych temperaturach oraz unikanie ich

nadmiernego przyrumieniania.

electrolux 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare