
electrolux 9
Naputci za kuhanje i peèenje
3 Napomena o akrilamidu
Prema najnovijim znanstvenim
spoznajama intenzivno peèenje živežnih
namirnica, naroèito kod onih koje sadrže
škrob, može dovesti do ugožavanja
zdravlja akrilamidom. Stoga
preporuèujemo spravljanje hrane na što
je moguæe nižim temperaturama, kako
ne bi prejako zagorjela.
Suðe za kuhanje
• Dobro suðe za kuhanje prepoznaje se po
dnu posuda. Dno treba po moguænosti
biti što deblje i što više ravno.
• Suðe od èeliènog emajla ili s dnom od
aluminija ili bakra može promijeniti boju
na površini staklene keramike, koja se
može samo teško ukloniti ili se uopæe ne
da ukloniti.
Ušteda energije
2 Suðe za kuhanje u naèelu postavljati na
polje kuhanja prije ukljuèivanja polja
kuhanja.
2 Posude, ako je moguæe, uvijek prekriti
poklopcem.
2 Polja kuhanja iskljuèiti neposredno prije
nego što jelo bude gotovo, kako bi se
iskoristila preostala toplina.
2 Dno posude i polje kuhanja bi trebali biti
jednake velièine.
Kommentare zu diesen Handbüchern