
electrolux 9
Nasveti za kuhanje in peèenje
3 Napotek o akrilamidu
Glede na najnovejša znanstvena
spoznanja lahko priprava moèno
zapeèenih živil, še posebej izdelkov z
visoko vsebnostjo škroba, ogrozi zdravje
zaradi akrilamida. Zaradi navedenega
priporoèamo, da kuhate pri najnižji možni
temperaturi in da hrane preveè ne
zapeèete.
Posoda
• Dobro posodo prepoznate po njenem
dnu. Uporabljajte posodo s èim bolj
debelim in ravnim dnom.
• Posoda iz emajliranega jekla ali z
aluminijastim oz. bakrenim dnom lahko
na steklokeramièni površini pušèa
barvno sled, ki se zelo težko oèisti, oz. je
sploh ni možno oèistiti.
Varèevanje z energijo
2 Posodo postavite na kuhalno plošèo tik
pred vklopom le-te.
2 Kuhajte po možnosti v pokritih posodah.
2 Kuhališèa izklopite pred koncem
kuhanja, da izkoristite preostalo,
akumulirano toploto.
2 Velikosti dna posode in kuhališèa morata
biti enaki.
Kommentare zu diesen Handbüchern