
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
КУХОННАЯ ПОСУДА
Сведения о кухонной посуде
• Дно посуды должно быть как можно
более толстым и плоским.
• Посуда, изготовленная из эмалиро-
ванной стали, а также посуда с алю-
миниевым или медным днищем мо-
жет вызвать изменение цвета стекло-
керамической поверхности.
ЭКОНОМИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ
Как сберечь электроэнергию
• По возможности всегда накрывайте
посуду крышкой.
• Прежде чем включать конфорку, по-
ставьте на нее посуду.
• Выключайте конфорки до заверше-
ния приготовления блюд, чтобы ис-
пользовать остаточное тепло.
• Размеры днища кастрюли и конфорки
должны быть одинаковыми.
ÖKO TIMER (ТАЙМЕР
ЭКОНОМИЧНОСТИ)
С целью экономии электроэнергии
нагреватель конфорки автоматиче-
ски выключается до того, как про-
звучит сигнал таймера обратного
отсчета. Время работы конфорки
при этом зависит от выбранного
уровня мощности и времени
приготовления.
ПРИМЕРЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приведенные в таблице данные явля-
ются ориентировочными.
Мощ-
ность
нагре-
ва
Назначение Время Советы
1 Сохранение приготовленных блюд
теплыми
по мере
необхо-
димо-
сти
Готовьте под крышкой
1-2 Голландский соус, растапливание:
сливочного масла, шоколада, жела-
тина
5-25
мин
Время от времени перемеши-
вайте
1-2 Сгущение: взбитый омлет, запечен-
ные яйца
10-40
мин
Готовьте под крышкой
2-3 Приготовление риса и молочных
блюд на медленном огне, разогрев
готовых блюд
25-50
мин
Добавьте воды в количестве как
минимум вдвое превышающим
количество риса. Молочные
блюда время от времени поме-
шивайте.
3-4 Приготовление на пару овощей,
рыбы, мяса
20-45
мин
Добавьте несколько столовых
ложек жидкости
4-5 Приготовление картофеля на пару 20-60
мин
Используйте макс. ¼ л воды на
750 г картофеля
4-5 Приготовление значительных объ-
емов пищи, рагу и супов
60-150
мин
До 3 л жидкости плюс ингре-
диенты
6-7 Легкое обжаривание: эскалопы,
«кордон блю» из телятины, котлеты,
отбивные, сосиски, печень, заправка
из муки, яйца, блины, пончики
по го-
товно-
сти
Перевернуть по истечении поло-
вины времени приготовления
46 electrolux
Kommentare zu diesen Handbüchern