
14
Kasutamine, tabelid, vihjed
Keedunõud
Mida kvaliteetsemaid potte kasutate, seda parem on tulemus.
•
Hea keedunõu võib ära tunda põhja järgi, mis peaks olema võimalikult paks ja ühetasane.
•
Potte ja panne ostes pöörake tähelepanu põhja läbimõõdule. Tootjad märgivad sageli ära nõu
ülaääre läbimõõdu.
•
Alumiiniumist või vasest põhjaga nõud võivad jätta keraamilisele pinnale metallilaike, mida on raske
või võimatu eemaldada.
•
Ärge kasutage malmist või kahjustunud põhjaga keedunõusid, mis on valmistatud tahumata
materjalist või mille vormijäljed on nähtavad. Keedunõu nihutades võite pliidiplaadi pinda
kriimustada.
•
Pottide põhjad on külmalt veidi sissepoole kaardunud (nõgusad). Need ei tohi
mitte mingil juhul kaarduda väljapoole (olla kumerad).
•
Erikasutuseks ettenähtud keedunõusid pruukides (näit. survepotti, wok-panni jts.)
järgige tootjate poolt antud kasutusjuhiseid.
Vihjeid energia säästmiseks
Säästate väärtuslikku energiat, kui arvestate järgmisi asjaolusid:
•
Asetage potid ja pannid keedupinnale alati enne
keedupinna sisselülitamist.
•
Määrdunud potid ja pannid suurendavad elektrienergia
kulu.
•
Katke potid ja pannid alati kaanega, kui see on võimalik.
•
Kasutage ära jääksoojust, näit. toitude soojana
hoidmiseks või nende üles sulatamiseks. Lülitage
keedupinnad välja enne küpsetusaja lõppemist.
•
Keedunõu ja -pind peaksid olema sama suurusega.
•
Kui kasutatakse kiirkeedupotte, lüheneb küpsetusaeg
isegi 50% võrra.
Vihjeid toiduvalmistamiseks automaatse
eelkuumutuse funktsiooniga või ilma
Automaatse eelkuumutuse funktsioon on sobiv:
•
toitudele, mille valmistamist alustatakse külmana, mida kuumutatakse seejärel suurel võimsusel ja
mida ei ole vaja pidevalt jälgida,
•
toitudele, mida praetakse kuumal pannil.
Automaatse eelkuumutuse funktsioon ei ole sobiv:
•
guljašile, rulaadile ja teistele hautatavatele toitudele, mida küpsetatakse korduvalt ümber keerates ja
üle kastes, kuni need on piisavalt pruunistunud, ja seejärel kuni valmimiseni hautatakse,
•
ohtralt vedelikke sisaldavatele pastatoitudele,
•
aurupotis küpsetamiseks,
•
eriti suurtele supi- / pajaroa kogustele, mis sisaldavad üle 2 liitri vedelikku.
Üldisi juhiseid:
•
Valmistades toitu ilma automaatse eelkuumutuse funktsioonita, soovitame kasutada alguses suurt
võimsust (
-nupp) ja seejärel vastavat järelvõimsust.
•
Järelvõimsust
võib kasutada toidu soojana hoidmiseks.
•
Jätke esimestel toidukeetmise kordadel meelde, missugune võimsus on mingile toidule ja kogusele
teatud nõudes valmistamisel kõige sobivam. Automaatsete funktsioonide kasutusvõtted muutuvad üsna
ruttu käepärasteks ja peagi käsitsete te uut pliidiplaati piisava kindlusega.
Kommentare zu diesen Handbüchern