Electrolux EHS68210P Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 10)

Hasznos javaslatok és tanácsok

Akrilamid tájékoztatás

A legújabb tudományos ismeretek sze-

rint az ételek intenzív barnítása - különö-

sen a keményítőtartalmú termékek ese-

tén - az akrilamidok miatt egészségügyi

kockázatot jelent. Ezért ajánlatos a lehe-

tő legalacsonyabb hőfokon sütni, és ke-

rülni az ételek túlzott barnítását.

Sütőedények

• A megfelelő edény annak aljáról ismerhető

fel. Az edény alja legyen minél vastagabb

és laposabb.

• A zománcozott acélból készült, illetve az

alumínium vagy réz aljú edények nehezen

vagy egyáltalán nem eltávolítható elszíne-

ződést okozhatnak az üvegkerámia felüle-

ten.

Energiatakarékosság

Az edényeket még azelőtt helyezze rá a

felületre, hogy a főzőzónát bekapcsolná.

Lehetőség szerint mindig tegyen fedőt

az edényekre.

A maradékhő hasznosítása érdekében a

főzési idő vége előtt kapcsolja le a főző-

zónákat.

Az edények alja és a főzőzóna ugyano-

lyan méretű legyen.

Példák különböző főzési

alkalmazásokra

Az alábbi táblázatban megadott információk

kizárólag útmutatásként szolgálnak.

Hőbeállítás Ételkészítés Alkalmas: Sütés időtartama Tippek / Taná-

csok

0 Ki állás

Ételek melegen

tartása

Főtt ételek melegen

tartása

szükség szerint Fedje le

1 - 2 Olvasztás Hollandi mártás, vaj,

csokoládé, zselatin

olvasztása

5-25 perc Alkalmanként ke-

verje meg

Keményítés Könnyű omlett, sült

tojás

10-40 perc Fedővel lefedve ké-

szítse

2-3 Párolás alacsony

hőfokon

Rizs és tejalapú éte-

lek párolása Kész-

ételek felmelegítése

25-50 perc A folyadék mennyi-

sége legalább két-

szerese legyen a ri-

zsének, a tejet ke-

vergesse főzés köz-

ben

10 electrolux

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare