Electrolux EHS8671P 85C Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 13)

Alkalmazási példák a főzéshez

Az alábbi táblázatban megadott adatok csak irányértékek.

Főzőfokozat Főzési folyamat Alkalmas Időtartam Megjegyzés / tipp

Maradékhő,

Kikapcsolt állás

Melegen tartás

Főtt ételek melegen

tartásához

Szükség szerint

Lefedve

Olvasztás

Hollandi szósz, vaj,

zselatin, csokoládé

felolvasztásához

5-25 perc

Közben kevergetni

1-2

Megalvasztás

Habos omlett 10-40 perc Fedő alatt sütni

2-3

Duzzasztás

alacsony hőfokon

Rizs duzzasztásához

és tejes ételek

forralásához, készre

főzéséhez

25-50 perc

A rizshez legalább dupla

mennyiségű folyadékot

adagoljon. A tejes ételeket

közben kevergetni.

3-4

Párolás

Dinsztelés

Zöldségek

párolásához,

halakhoz, húsok

pörköléséhez

20-45 perc

A zöldséghez kevés

folyadékot adagolni (néhány

evőkanál)

Burgonya párolásához

20-60 perc

Kevés folyadékot használni,

pl. 750 g burgonyához

maximum ¼ liter víz

4-5

Főzés

Nagyobb

ételmennység

főzéséhez, egytál

ételekhez, levesekhez

60-50 perc

Hozzávaló plusz 3 liter

folyadék

6-7

Közepes sütés

Bécsi szelet, Cordon

blue, karajszelet, sült

kolbász, máj, tojás,

tojáslepény, fánk

frtitőzéséhez

folyamatosan

sütni

Félidőben megfordítani

7-8

Erős sütés

Burgonyafánk,

vesepecsenye, steak,

fánk sütéséhez

5-5 perc

serpenyőnként

Félidőben megfordítani

Forralás

Átsütés

Fritőzés

Nagyobb mennyiségű folyadékok forralásához, specli főzéséhez, húsok

átsütéséhez, (gulyás készítéséhez, pörköléshez), sült burgonya

készítéséhez

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 22 23

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EHS8671P 85C Bedienungsanleitung Seite 13

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EHS8671P 85C