
9.4 Tillagningstider
Tillagningstiderna varierar beroende på
typen av livsmedel, livsmedlets
konsistens och volym
I början ska du övervaka hur det
utvecklar sig när du lagar mat. Hitta de
bästa inställningarna (värmeläge,
tillagningstid osv.) för dina kokkärl, recept
och mängder när du använder
produkten.
9.5 Baknings- och grillningstabell
Kakor
Livsme‐
del
Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) Kommen‐
tar
Tempera‐
tur (°C)
Falsnivå Tempera‐
tur (°C)
Falsnivå
Recept
där visp‐
ning ingår
170 2 160 3 (2 och
4)
45 - 60 I en kak‐
form
Mördeg 170 2 160 3 (2 och
4)
20 - 30 I en kak‐
form
Cheese‐
cake
170 1 165 2 60 - 80 I 26 cm
kakform
Äppelka‐
ka
1)
170 2 160 2 (vänster
+ höger)
80 - 100 I två kak‐
formar (20
cm) på ett
galler
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 På en bak‐
plåt
Syltpaj 170 2 165 2 (vänster
+ höger)
30 - 40 I 26 cm
kakform
Sockerka‐
ka
170 2 160 2 50 - 60 I 26 cm
kakform
Julkaka /
Rik frukt
kaka
1)
160 2 150 2 90 - 120 I 20 cm
kakform
Russinka‐
ka
1)
175 1 160 2 50 - 60 I en bröd‐
plåt
Muffins -
en nivå
170 3 140 - 150 3 20 - 30 På en bak‐
plåt
Muffins -
två nivåer
- - 140 - 150 2 och 4 25 - 35 På en bak‐
plåt
Muffins -
tre nivåer
- - 140 - 150 1, 3 och 5 30 - 45 På en bak‐
plåt
SVENSKA 37
Kommentare zu diesen Handbüchern