
Izmantojot funkciju Lēnā cepšana, cepetis kļūst
ļoti mīksts un sevišķi sulīgs. Iesakām šo funkciju
maigiem, liesiem gaļas gabaliem un zivīm. Funk‐
cija Lēnā cepšana nav piemērota sautētai gaļai
vai taukainiem cūkgaļas cepešiem. Izvēlieties
125 °C temperatūru mazākiem gaļas gabaliem,
piem., steikiem.
11.4 Gatavošanas laiki
Gatavošanas laiks atkarīgs no ēdiena veida, tā
konsistences un daudzuma.
Gatavošanas sākumā pieskatiet tās norisi. Iz‐
mantojot šo ierīci, atrodiet labākos iestatījumus
(sildīšanas pakāpi, ēdiena gatavošanas laiku,
utt.) saviem ēdiena gatavošanas traukiem, re‐
ceptēm un daudzumam.
11.5 Apakšējais + Augšējais sildelements
Ēdiens
Paplātes veids un
plaukta līmenis
Uzsildīšanas
laiks (minūtēs)
Temperatūra
(°C)
Gatavošanas/
cepšanas laiks
(minūtēs)
Konditorejas iz‐
strādājumi (250
g)
emaljētu paplāti 3. lī‐
menī
- 150 25 - 30
Plakans pīrāgs
(1000 g)
emaljētu paplāti 2. lī‐
menī
10 160 - 170 30 - 35
Pīrāgs no rauga
mīklas ar ābo‐
liem (2000 g)
emaljētu paplāti 3. lī‐
menī
- 170 - 190 40 - 50
Ābolu pīrāgs
(1200+1200 g)
2 apaļi trauki ar alumī‐
nija pārklājumu (dia‐
metrs: 20 cm) 1. līmenī
15 180 - 200 50 - 60
Pīrādziņi (500 g) emaljētu paplāti 2. lī‐
menī
10 160 - 180 25 - 30
Kūka no biskvīt‐
mīklas bez tau‐
kiem (350 g)
1 apaļa paplāte ar alu‐
mīnija pārklājumu (dia‐
metrs: 26 cm) 1. līmenī
10 160 - 170 25 - 30
Dziļajā cepeš‐
pannā gatavots
pīrāgs (1500 g)
emaljētu paplāti 2. lī‐
menī
- 160 - 170
45 - 55
1)
Vista, vesela
(1350 g)
cepeškrāsns plaukts 2.
līmenī, cepešpanna 1.
līmenī
- 200 - 220 60 - 70
Vista, puse
(1300 g)
cepeškrāsns plaukts 3.
līmenī, cepešpanna 1.
līmenī
- 190 - 210 30 - 35
Cūkgaļas kotle‐
tes (600 g)
cepeškrāsns plaukts 3.
līmenī, cepešpanna 1.
līmenī
- 190 - 210 30 - 35
Pildītā plātsmai‐
ze (800 g)
emaljētu paplāti 2. lī‐
menī
20 230 - 250 10 - 15
LATVIEŠU 15
Kommentare zu diesen Handbüchern