Electrolux EKC6030CJW Bedienungsanleitung Seite 16
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- LESEZEICHEN
Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplas‐
sering
Terter, frosne 200 – 225
20 – 30
2)
3 – 4
1)
Når du steker eller koker fisk, avhenger tilberedningstiden av hvor tykk fisken er. Fisken
er ferdig når kjøttet er hvitt. Du kan sjekke det ved å stikke en gaffel i fisken. Hvis kjøtter
løsner fra beinet, er fisken ferdig.
2)
Når du steker på to nivåer (dobbel porsjon), blir tilberedningstiden omtrent 1/3 lenger enn
det som står på emballasjen. Hvis den angitte tiden er 30 minutter, blir tilberedningstiden
rundt 30 + 10 = 40 minutter.
9.6 Steking
• Bruk varmebestandig ovnsutstyr for
steking. Les anvisningene fra
ovnsutstyrprodusenten.
• Store steker kan stekes direkte i grill
– /stekepanne, eller på ovnsristen
over grill – /stekepannen.
• Du bør ha litt væske i formen for å
forhindre at kjøttkraft eller fett brenner
seg fast i overflaten.
• Alle kjøttsorter som skal brunes eller
ha skorpe, kan du steke i stekeformen
uten lokk.
• Snu steken etter behov, etter 1/2–2/3
av tilberedningstiden.
• Slik får du kjøttet saftigere:
– stek magert kjøtt i stekeformen
med lokk eller bruk stekeposen.
– stek kjøtt og fisk i stykker som
veier mer enn 1 kg.
– øs store steker og fugl med
stekesjyen flere ganger under
stekingen.
9.7 Vanlig steking
Storfekjøtt
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Skuffplas‐
sering
Roastbiff
1)
125 80 – 120 2 – 3
Rundstek – bruning 225 totalt 10 2 – 3
Rundstek – steking 160 50 – 60 2 – 3
Roastbiff 180 90 – 120 1 – 3
1)
Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis
du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
Kalvekjøtt
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Skuffplas‐
sering
Oksefilet
1)
180 60 – 70 2 – 3
1)
Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis
du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
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- EKC6030CJW 1
- VI TENKER PÅ DEG 2
- KUNDESTØTTE OG SERVICE 2
- 1. SIKKERHETSINFORMASJON 3
- 1.2 Generelt om sikkerhet 3
- 2. SIKKERHETSANVISNINGER 5
- 2.3 Bruk 6
- 2.4 Stell og rengjøring 6
- 3. PRODUKTBESKRIVELSE 7
- 4. FØR FØRSTE GANGS BRUK 8
- 5. KOMFYRTOPP – DAGLIG BRUK 9
- 6. KOKETOPP - RÅD OG TIPS 10
- 8. OVN – DAGLIG BRUK 11
- 9. OVN – RÅD OG TIPS 12
- 9.3 Baking med varmluft 13
- 9.4 Vanlig baking 14
- 9.5 Over- og undervarme 15
- 9.6 Steking 16
- 9.7 Vanlig steking 16
- 9.8 Bruning 17
- 9.9 Generell grilling 18
- 9.10 Grilling 19
- 9.11 Hermetisering – 19
- Undervarme 19
- 9.12 Tine 20
- 10. OVN – STELL OG RENGJØRING 21
- 10.5 Ovnstaket 22
- 10.6 Skifte lyspære 22
- Baklampe 22
- 10.7 Ta ut skuffen 22
- 11. FEILSØKING 23
- 12. MONTERING 24
- 13. ENERGIEFFEKTIV 24
- 13.2 Komfyrtopp – 25
- Energisparende 25
- 65-66/2014 25
- 14. BESKYTTELSE AV MILJØET 26
- NORSK 27 27
- 867337313-A-412017 28
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