Electrolux EKC60405X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 8)

Du må prøve deg frem for å finne den innstil-

lingen og den varmesonen som passer for

deg og kokekarene dine i forhold til den ma-

ten du tilbereder.

Valg av kasserolle/stekepanne

En komfyr med keramisk glasstopp stiller

større krav til kokekarene og stekepannene

dine enn en komfyr med kokeplater. Husk:

• Kontroller kjele- og kasserollebunnene.

Kjeler og panner med konveks bunn (buler

ut) snurrer lett rundt på en keramisk glas-

stopp og gir dårlig varmekontakt.

• Aluminium har god varmeledningsevne,

men kan etterlate sølvlignende flekker på

glassplaten.

• Kasseroller og stekepanner i glass eller

emalje med grovt mønster sliter mer på

toppen enn kjeler av andre materialer, hvis

de dras frem og tilbake.

For å spare tid og dermed energi, skal kjelens

eller stekepannens bunn

• dekke sonen helt. Med en for liten bunn

brenner overkoking seg lett fast på glas-

stoppen.

• må være glatt eller finmønstret.

• må være helt plan. En bunn som buler seg

for mye utover eller innover, gir lengre opp-

varmingstider.

Når du skal kjøpe nye kjeler eller panner, er

det lurt å velge en rustfri modell med flerlags-

bunn, dvs. en bunn med lag av forskjellige

metaller. Enkelte panner er konkave når de

er kalde, men blir flate når de varmes opp.

Betjening av stekeovnen

Det er normalt at damp og kondens legger

seg på stekeovnsdøren. Dette er fuktighet fra

maten som stekes eller bakes, og påvirker

ikke ovnens sikkerhet og funksjoner.

Stekeovnen har uttakbare ovnstiger med fem

nivåer

Daglig bruk

Advarsel Plasser aldri aluminiumsfolie,

en langpanne eller stekeplate direkte på

ovnsbunnen. Dersom undervarmen

blokkeres, kan emaljen bli skadet på

grunn av overoppheting.

Stekeovnen blir varm under bruk, HOLD

BARN UNDER OPPSYN.

Varmluftsprinsippet

Et ringelement rundt viften varmer opp luften

som viften blåser ut i ovnsrommet gjennom

luftekanaler i ovnens bakre vegg. Den varme

luften sirkulerer i ovnen før den igjen suges

inn gjennom viftegitteret. Varmen overføres

raskt og effektivt. Dette innebærer vanligvis

at du kan bruke en lavere temperatur enn ved

over- og undervarme. Reduser temperaturen

med 15-20 % dersom oppskriften sier at du

skal bruke en temperatur på mellom 160 og

225 °C. Jo høyere temperatur, desto mer

kan den reduseres. Ved temperaturer på

over 225 °C lønner det seg å bruke over- og

undervarme.

Stekeovnens funksjoner

For samtlige funksjoner gjelder det at den

gule kontrollampen på betjeningsfeltet ten-

nes under oppvarming og slukkes når riktig

temperatur er nådd (den tennes og slukkes

når termostaten slår seg av og på). Velg en

stekeovnsfunksjon ved å dreie funksjonsbry-

teren til symbolet for den ønskede funksjo-

nen (se nedenfor).

Stekeovnsfunksjoner Bruk Varmeelement/vifte

Varmluft For å steke og bake i flere høyder

samtidig. Sett stekeovnstempe-

raturen 20-40°C lavere enn når

du bruker over- og undervarme.

Ringelement og vifte

Over-/undervarme For baking og steking på én ovns-

rille.

Overelement og bunnelement

8 electrolux

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare