
Pokrm Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň
v rúre
Morka 4 – 6 kg 140 - 160 150 - 240 1
10.9 Grilovanie všeobecne
VAROVANIE!
Grilujte vždy pri zatvorených
dvierkach rúry.
• Grilujte vždy s maximálnou
teplotou.
• Rošt zasuňte do úrovne rúry
odporúčanej v tabuľke grilovania.
• Hlboký pekáč vždy zasuňte do prvej
úrovne rúry, aby zachytával tuk.
• Grilujte iba ploché kúsky mäsa alebo
ryby.
Oblasť grilovania sa nachádza v strednej
časti úrovne rúry.
10.10 Grilovanie
Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň
v rúre
1. stra‐
na
2. strana
Hovädzie pečené, stredne prepeče‐
né
210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Hovädzie filety, stredne prepečené 230 20 - 30 20 - 30 3
Bravčový chrbát 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Teľacie kotlety 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Jahňací chrbát 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3
Celá ryba, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4
10.11 Zaváranie - Dolný ohrev
• Používajte len zaváracie poháre
rovnakej veľkosti dostupné na trhu.
• Nepoužívajte poháre so skrutkovacím
viečkom ani s bajonetovým uzáverom
alebo plechovky.
• Pri tejto funkcii použite prvú úroveň
zdola.
• Na plech na pečenie nedávajte viac
než šesť litrových zaváracích
pohárov.
• Poháre naplňte do rovnakej úrovne a
zatvorte svorkou.
• Poháre sa nesmú navzájom dotýkať.
• Do plechu na pečenie nalejte približne
1/2 litra vody, aby sa v rúre vytvorila
dostatočná vlhkosť.
• Keď kvapalina v pohároch začne
slabo vrieť (pri 1-litrových nádobách
približne po 35 – 60 minútach),
vypnite rúru alebo znížte teplotu na
100 °C (pozrite si tabuľku).
www.electrolux.com24
Kommentare zu diesen Handbüchern