Electrolux EKD513504X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 9)

Le fond du récipient de cuisson doit

être lisse, propre et sec, aussi plat et

épais que possible avant chaque utili-

sation.

Dimensions de l'ustensile : Les zo-

nes de cuisson à induction s'adaptent

automatiquement au diamètre du fond

du récipient utilisé. Cependant, la zone

magnétique au fond du récipient doit

avoir un diamètre minimum égal à envi-

ron les 3/4 de la taille de la zone de

cuisson.

ÉCONOMIE D'ÉNERGIE

• Si possible, couvrez toujours les réci-

pients de cuisson avec un couvercle

pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la

zone de cuisson avant de mettre

celle-ci en fonctionnement.

EXEMPLES DE CUISSON

Les valeurs figurant dans le tableau suivant

sont fournies à titre indicatif.

Ni-

veau

de

cuis-

son

Adapté à : Durée Conseils

0 Position Arrêt

1 Conserver les aliments cuits au chaud Selon

besoin

Couvrir

1-2 sauce hollandaise, faire fondre : beurre,

chocolat, gélatine

5-25

min

Remuer de temps en temps

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

min

Couvrir pendant la cuisson

2-3 riz et plats à base de riz. Cuisson de pe-

tites quantités de pomme de terre ou de

légumes à la vapeur. Réchauffage des

plats cuisinés

25-50

min

Ajouter au moins deux fois plus

d'eau que de riz. Remuer car les ali-

ments à base de lait se séparent

durant la cuisson

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le

poisson à l'étuvée, la viande

20-45

min

Ajouter quelques cuillères à soupe

de liquide

4-5 Faire bouillir des pommes de terre 20-60

min

Utiliser max. ¼ l d'eau pour 750 g

de pommes de terre

4-5 Cuisson de grandes quantités d'ali-

ments, ragoûts et soupes

60-150

min

Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus

les ingrédients

6-7 Cuisson à feu doux : des escalopes,

des cordons bleus de veau, des côtelet-

tes, des rissolettes, des saucisses, du

foie, des œufs, des crêpes, des bei-

gnets

Selon

besoin

Retourner à mi-cuisson

7-8 Cuisson à température élevée des pom-

mes de terre rissolées, côtelettes de fi-

let, steaks

5-15

min

Retourner à mi-cuisson

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf

en daube), cuisson des frites

La fonction Booster convient pour faire

chauffer de grands volumes d'eau.

electrolux 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 23 24

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare