Electrolux EKD60008X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 25)

electrolux 25

Neuvoja ja vihjeitä kalan ja lihan

paistamiseen

Laita liha tai kala uuninkestävään astiaan

tai suoraan ritilälle. Jälkimmäisessä

tapauksessa ritilän alle on asetettava pannu

keräämään ruoasta tippuvaa rasvaa ja

nestettä. Kaada pannuun hieman vettä

käryämisen vähentämiseksi.

Vaalea liha, siipikarja ja kala paistetaan

yleensä keskilämmössä (150°C-175°C).

Punaiselle lihalle (hieman ruskistunut pinnalta

ja kevyesti paistunut sisältä) suositellaan

korkeampaa lämpötilaa (200°C-230°C) ja

lyhyempää paistoaikaa.

Neuvoja ja vihjeitä leivontaan

Kakut paistetaan yleensä keskilämmössä

(150°C-200°C).

Noin kymmenen minuuttia kestävä uunin

esilämmitys parantaa leivontatulosta.

Tarkkaile paistumisen edistymistä lasin läpi

avaamatta luukkua välillä.

Neuvoja ja vihjeitä grillaamiseen

Voitele ritilä kevyesti öljyllä, ennen kuin

asetat sen päälle lihan tai kalan uuniin.

Kypsennyslämpö säteilee uunin

yläosassa olevasta grillausvastuksesta.

Valitse ritilän korkeus grillattavan lihan tai

kalan paksuuden mukaan. Muista myös

asettaa alimmalle tasolle aiemmin mainittu

uunipannu.

Sulatus

Käännä uunin toimintovalitsin kyseisen

tunnuksen kohdalle ja aseta lämpötilan-

valitsin asentoon POIS (tunnus:

). Puhallin

kierrättää sen jälkeen huoneenlämpöistä

ilmaa uunissa ja nopeuttaa samalla ruoan

sulamista.

• Käytä aina grillauskäsineitä

asettaessasi ruokia grilliin tai ottaessasi

niitä pois sieltä.

• Uuni voi saavuttaa 230°C lämpötilan.

Varmista aina, että käyttämäsi astiat ovat

tarpeeksi lämmönsietäviä.

• Älä koskaan aseta alumiinifoliota,

leivinpeltiä tai astiaa suoraan uunin

pohjalle. Kuumailman kierto saattaa

muuten estyä, jolloin uunin emalipinnat

voivat vahingoittua ylikuumenemisen

takia.

• Valvo kypsymistä huolellisesti, jos käytät

öljyä tai rasvaa. Ruoka voi

ylikuumetessaan leimahtaa liekkeihin.

Varo myös roiskuttamasta öljyä tai

rasvaa, kun siirrät ruokia uuniin tai otat

niitä ulos sieltä. Mahdolliset valumat ja

roiskeet on jo pelkän paloturvallisuuden

takia aina paras pyyhkiä heti pois.

Ruoasta erittyy höyryä samalla tavalla

paistamisen kuin keittämisenkin aikana. Kun

höyry osuu uunin lasiin, se tiivistyy siihen

pisaroina.

Uunin luukun lasiin tiivistyvä kosteus on

normaali ilmiö.

Lasi on hyvä pyyhkiä kuivaksi jokaisen

paisto- tai grillauskerran jälkeen.

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare