Electrolux EKI6771DOX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 30)

Τύπος φαγητού Θερμοκρασία

(°C)

Χρόνος (λε‐

πτά)

Θέση σχά‐

ρας

Γεμιστά λαχανικά 180 - 200 40 - 60 1

1)

Προθερμάνετε τον φούρνο.

10.6 Πίτσα

Τύπος φαγητού Θερμοκρασία

(°C)

Χρόνος (λε‐

πτά)

Θέση σχά‐

ρας

Πίτσα (λεπτή ζύμη)

1)

200 - 230

2)

10 - 20 1 - 2

Πίτσα (με πλούσια υλικά)

1)

180 - 200 20 - 35 1 - 2

Τάρτες 170 - 200 35 - 55 1 - 2

Σουφλέ με σπανάκι 160 - 180 45 - 60 1 - 2

Κις Λορέν (αλμυρή τάρτα) 170 - 190 45 - 55 1 - 2

Ελβετική φλαν 170 - 200 35 - 55 1 - 2

Cheesecake 140 - 160 60 - 90 1 - 2

Μηλόπιτα, σκεπαστή 150 - 170 50 - 60 1 - 2

Πίτα με λαχανικά 160 - 180 50 - 60 1 - 2

Άζυμο ψωμί

230 - 250

2)

10 - 20 2 - 3

Τάρτα με φύλλο κρούστας

160 - 180

2)

45 - 55 2 - 3

Flammekuchen

230 - 250

2)

12 - 20 2 - 3

Πιροσκί (η ρωσική εκδοχή του

καλτσόνε)

180 - 200

2)

15 - 25 2 - 3

1)

Χρησιμοποιήστε βαθύ ταψί.

2)

Προθερμάνετε τον φούρνο.

10.7 Ψήσιμο

• Χρησιμοποιείτε σκεύη ανθεκτικά στη

θερμότητα για το ψήσιμο στον

φούρνο. Ανατρέξτε στις οδηγίες του

κατασκευαστή του σκεύους.

• Μπορείτε να τοποθετήσετε μεγάλα

κομμάτια για ψήσιμο απευθείας στο

βαθύ ταψί ή στη μεταλλική σχάρα

πάνω από το βαθύ ταψί.

• Προσθέστε κάποιο υγρό στο βαθύ

ταψί ώστε οι χυμοί ή το λίπος από το

κρέας να μην καούν στην επιφάνεια

του ταψιού.

• Όλα τα είδη κρέατος που θέλετε να

ροδίσουν ή να αποκτήσουν κρούστα,

μπορούν να ψηθούν στο ταψί

ψησίματος χωρίς καπάκι.

• Αν χρειάζεται, γυρίστε το ψητό μετά

από το 1/2 - 2/3 του συνολικού

χρόνου μαγειρέματος.

• Για να διατηρήσει καλύτερα το κρέας

τους χυμούς του:

– ψήστε άπαχα κρέατα σε ταψί

ψησίματος με το καπάκι ή

χρησιμοποιήστε σακούλα

ψησίματος.

– ψήστε κρέας και ψάρι σε κομμάτια

με βάρος άνω του 1 kg.

www.electrolux.com30

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 51 52

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare