
electrolux 12
Sütemény fajta Sütőfunkció
Polcma
-gasság
Hőfok
o
C-ban
Sütési
idő
Óra:
perc
31BSütemények sütőlapon
Élesztős fonat- /perec
felső- és alsó fűtés
3 170-190 0:30-0:40
Karácsonyi kalács
felső- és alsó fűtés
3 160-180
1)
0:40-1:00
Kenyér (rozskenyér)
- először
- utána
felső- és alsó fűtés
2
250
1)
160-180
0:20
0:30-1:00
Habcsók
légkeverés
2 190-200
1)
0:10-0:20
Keksztorta
felső- és alsó fűtés
1 170-190
1)
0:15-0:20
Száraz porhanyós
sütemény
légkeverés
3 150-160 0:20-0:40
Sütemény fajta Sütőfunkció
Polcma-
gasság
Hőfok
o
C-ban
Sütési
idő
Óra:
perc
Vajas-/cukros kalács
felső- és alsó fűtés
3 190-210
1)
0:15-0:30
Gyümölcsös kalács
(élesztős/kevert tészta)
2)
légkeverés
3 150-170 0:25-0:50
Gyümölcsös kalács kelt
tésztából
felső- és alsó fűtés
3 160-170 0:40-1:20
Lapos kalács érzékeny
feltéttel (pl. túró-, tejszín-,
mézbevonat)
felső- és alsó fűtés
2 170-190 0:50-1:10
Pizza (sok feltéttel)
2)
felső- és alsó fűtés
1 190-210
1)
0:30-1:00
Pizza (vékony)
felső- és alsó fűtés
1 230-250
1)
0:10-0:25
Lepénykenyér
felső- és alsó fűtés
1 250-270 0:08-0:15
16BApró sütemények
Omlós pogácsák
3)
légkeverés
3 150-160
0:06-0:20
Ömlesztett pogácsa
3)
légkeverés
3 140-160
0:40-0:45
Habart pogácsa
3)
légkeverés
3 150-160 0:15-0:20
Tojásfehérjés pogácsa,
habcsók
légkeverés
3 80-100
2:00-2:30
Kommentare zu diesen Handbüchern