Electrolux EKK603506X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 10)

•Przed rozpoczęciem pieczenia należy na-

grzewać piekarnik przez ok. 10 minut.

•Nie otwierać drzwi piekarnika przed upły-

wem 3/4 ustawionego czasu pieczenia.

• W przypadku równoczesnego pieczenia

na dwóch blachach należy zachować po-

między nimi jeden pusty poziom.

Pieczenie mięsa i ryb

• Nie piec mięsa o wadze poniżej 1 kg. W

przypadku pieczenia zbyt małych ilości

mięsa staje się ono zbyt suche.

• Aby czerwone mięso było dobrze wypie-

czone na zewnątrz, ale soczyste w środku,

należy ustawić temperaturę w zakresie

200 °C-250 °C.

• W przypadku białego mięsa, drobiu i ryb

temperaturę należy ustawić na

150°C-175°C.

•Użycie ociekacza w przypadku pieczenia

bardzo tłustych potraw zapobiega po-

wstawaniu trudnych do usunięcia plam w

piekarniku.

• Po upieczeniu mięsa, doradza się odcze-

kać co najmniej 15 minut przed jego po-

krojeniem, aby nie wypłynęły z niego soki.

• Aby nie dopuścić do powstawania nad-

miernej ilo

ści dymu w piekarniku podczas

pieczenia mięsa do ociekacza należy wlać

nieco wody. Aby ograniczyć zjawisko kon-

densacji należy dolewać wody po trochu

za każdym razem, gdy wyparuje.

Czas pieczenia

Czas pieczenia uzależniony jest od rodzaju

potrawy, jej konsystencji i ilości.

Na początku należy obserwować efekty pra-

cy piekarnika. Należy znaleźć optymalne us-

tawienia (ustawienie temperatury, czasu pie-

czenia itp.) dla naczyń używanych w urzą-

dzeniu, przepisów oraz ilości potraw.

Tabela pieczenia

Aby ustalić, której funkcji piekarnika na-

leży użyć, należy zapoznać się z opisem

funkcji piekarnika w rozdziale "Codzien-

na eksploatacja".

Waga (g)

Typ potrawy Pieczenie tra-

dycyjne

Termoobieg Czas pie-

czenia

minuty

UWAGI

Po-

ziom

temp.

°

C

Poziom

temp.

°

C

Ciasta ucierane 2 170 2 160 45 ~ 60 W formie do

ciasta na rusz-

cie

Ciasto kruche 2 170 2 (1 i 3) 160 20 ~ 30 W formie do

ciasta na rusz-

cie

Sernik 1 160 2 150 60 ~ 80 W formie do

ciasta na rusz-

cie

Szarlotka 1 180 2 (1 i 3) 170 40 ~ 60 W formie do

ciasta na rusz-

cie

Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80 W foremce do

pieczenia na

ruszcie

Tarta owocowa 2 175 2 (1 i 3) 160 30 ~ 40 W formie do

ciasta na rusz-

cie

Placek z owo-

cami

1 175 1 160 45 ~ 60 W formie do

ciasta

10 electrolux

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 23 24

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare