
electrolux reseptit
104
Marjahyytelöä vaniljakastikkeessa
Valmistusaika: 10–13 min.
Astiat: Kannellinen 2 l:n astia ja 1 l:n astia
Ainekset
150 g punaherukoita, pestynä ja
perattuina
150 g mansikoita, pestynä ja perattuina
150 g vadelmia, pestynä ja perattuina
250 ml valkoviiniä
100 g sokeria
50 ml sitruunamehua
8 liivatelehteä
300 ml maitoa
1
/
2
:n vaniljatangon sisus
30 g sokeria
15 g maissijauhoja
1. Säästä muutamia marjoja koristeeksi.
Soseuta loput marjat valkoviinin kera.
Aseta sose astiaan, peitä ja
kuumenna.
7-9 min. 800 W
Kääntele joukkoon sokeri ja
sitruunamehu.
2. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä
noin 10 minuuttia ja purista ne sitten
kuiviksi. Lisää liivate kuuman soseen
joukkoon ja sekoita, kunnes se on
liuennut kokonaan. Pane hyytelö
jääkaappiin ja anna hyytyä.
3. Valmista vaniljakastike: Kaada maito
toiseen astiaan. Halkaise vaniljatanko
ja poista sisus. Sekoita vaniljatangon
sisus, sokeri ja maissijauho maidon
joukkoon. Peitä ja kypsennä. Sekoita
kypsennyksen aikana ja jälkeen.
3-4 min. 800 W
4. Kumoa hyytelö tarjoiluvadille ja
koristele marjoilla. Lisää vaniljakastike.
Vinkki: Reseptiin voidaan käyttää myös
sulatettuja pakastemarjoja.
Uuniperunat
Valmistusaika: 12–16 min.
Astiat: Kannellinen 2 l:n kulho
Posliinilautanen
Ainekset
4 keskikokoista perunaa (400 g)
100 ml vettä
60 g kinkkua pieninä kuutioina
1
/
2
sipulia (25 g), hienoksi
silputtuna
75–100 ml maitoa
2 rkl parmesanjuustoraastetta (20 g)
suolaa & pippuria
2 rkl emmentaljuustoraastetta
1. Aseta perunat ja vesi kulhoon, peitä
kannella ja kypsennä. Asettele
uudelleen kypsennysajan puolivälissä.
8-10 min. 800 W
Anna jäähtyä.
2. Halkaise perunat pituussuunnassa ja
poista kuoret varovasti kokonaisina.
Sekoita perunat, kinkku, sipuli, maito ja
parmesanjuusto tasaiseksi seokseksi.
Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Täytä perunankuoret perunaseoksella
ja ripottele pinnalle emmentalraastetta.
Aseta perunat lautaselle ja kypsennä.
4-6 min. 800 W
Anna lämmön tasaantua
kypsennyksen jälkeen noin 2
minuuttia.
3. EX-21+22F-EU Finnish:EX-21+22F-EU Finnish 20/11/06 11:08 Page 104
Kommentare zu diesen Handbüchern