Electrolux EMS2685X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 13)

TIPY A TRIKY

Zakr˝v·nÌ n·dob

ZakrytÌ n·dob pom·h· udrûet

vlhkost uvnit¯ n·doby a

z·roveÚ tak sniûuje dÈlku

p¯Ìpravy. K tomuto ˙Ëelu dob¯e

slouûÌ vÌka, fÛlie do mikrovlnnÈ

trouby nebo speci·lnÌ kryty.

Pokrmy, kterÈ majÌ z˘stat

k¯upavÈ, jako nap¯Ìklad peËenÏ nebo ku¯e, se bÏhem

va¯enÌ a peËenÌ nezakr˝vajÌ.

ObecnÈ pravidlo znÌ, ûe pokrm, kter˝ se nezakr˝v·

p¯i peËenÌ Ëi va¯enÌ v norm·lnÌ troubÏ Ëi na plotnÏ

se nebude zakr˝vat ani p¯i va¯enÌ peËenÌ v

mikrovlnnÈ troubÏ. A d·le platÌ, pokrm, kter˝ se p¯i

va¯enÌ Ëi peËenÌ zakr˝v· p¯i norm·lnÌ p¯ÌpravÏ se

p¯ikryje i p¯i mikrovlnnÈm va¯enÌ.

NepravidelnÈ tvary

pokrmu

SilnÏjöÌ a kompaktnÏjöÌ Ë·st

porce poloûte smÏrem od

st¯edu. Zeleninu (nap¯.

brokolici) poloûte koöù·lem

(stonkem) smÏrem ven.

MÌch·nÌ

MÌch·nÌ pokrm˘ bÏhem

p¯Ìpravy je nutnÈ, protoûe

pokrm se oh¯Ìv· smÏrem od

vnÏjöÌch vrstev. MÌch·nÌm se

teplota vyrovn·v· a doch·zÌ

tak k rovnomÏrnÈmu va¯enÌ.

RozmÌstÏnÌ potravin

UmÌstÏte jednotlivÈ porce, jako nap¯Ìklad malÈ kusy

jitrnice, plnÏnÈ kapsy nebo brambory v kruhu na

otoËnÈm talÌ¯i. Dodrûujte rovnomÏrnÈ vzd·lenosti

jednotliv˝ch porcÌ od sebe, tak aby mikrovlnnÈ

z·¯enÌ bylo rovnomÏrnÏ pohlcov·no ze vöech stran

stejnÏ.

ObracenÌ

St¯ednÏ velkÈ porce pokrm˘, jako nap¯Ìklad

hamburgery a steaky, by mÏli b˝t bÏhem va¯enÌ Ëi

peËenÌ jednou otoËeny, aby se zkr·tila doba jejich

p¯Ìpravy. VelkÈ kusy pokrm˘, jako nap¯Ìklad cel·

peËenÏ nebo ku¯e musÌ b˝t bÏhem va¯enÌ obraceny,

protoûe vrchnÌ Ë·st se vÌce oh¯Ìv· dÌky vÏtöÌ d·vce

mikrovlnnÈ energie a vrchnÌ strana pokrmu by tak

byla vysuöena.

Doba st·nÌ

Ponechat pokrm, po tepelnÈ

˙pravÏ v mikrovlnnÈ troubÏ,

nÏjakou dobu odst·t je jednÌm

z nejd˘leûitÏjöÌch pravidel

mikrovlnnÈho va¯enÌ.

Prakticky vöechny pokrmy,

kterÈ se nech·vajÌ pomocÌ

mikrovln rozmrznout, oh¯·t nebo uva¯it pot¯ebuji

nÏjak˝ Ëas po tepelnÈ ˙pravÏ st·t. BÏhem tÈto doby

dojde jednak k vyrovn·nÌ teplot v celÈ porci pokrmu

a jednak k rovnomÏrnÈmu rozloûenÌ vlhkosti uvnit¯.

N¡POJE, DEZERTY A Z¡KUSKY

D·nsko

OvocnÈ ûelÈ a vanilkovou polevou

Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 8-12 min.

N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l)

Suroviny:

150 g Vyt¯ÌdÏn˝ a umyt˝ Ëerven˝ rybÌz

150 g Vyt¯ÌdÏnÈ a umytÈ jahody

150 g Vyt¯ÌdÏnÈ a umytÈ maliny

250 ml BÌlÈ vÌno

100 g Cukr

50 ml CitrÛnov· öù·va

8 Pl·tky ûelatiny

300 ml MlÈko

Aroma z 1 vanilkovÈho lusku

30 g Cukr

15 g Kuku¯iËn· mouka

Tip:

Je moûnÈ takÈ pouûÌt rozmrzlÈ ovoce

1. Dejte stranou trochu ovoce na ozdobenÌ. Zbytek

ovoce rozmixujte spolu s vÌnem. Dejte do hrnce

a pod pokliËkou nechte va¯it.

5-7 min.

900W

P¯idejte cukr a citrÛnovou öù·vu.

2. Pl·tky ûelatiny nechte ve studenÈ vodÏ asi 10 minut

zmÏknout. PotÈ ji vyndejte a vymaËkejte z nÌ

p¯ebyteËnou vodu. éelatinu potom nechte po

kousk·ch rozpustit v horkÈ smÏsi ovoce.

Po rozpuötÏnÌ nechte ûelÈ ztuhnout v chladniËce.

3. Vanilkovou polevu p¯ipravÌte tak, ûe do hrnce nalijete

mlÈko. RozlousknÏte vanilkov˝ lusk a naökr·bejte

aroma do mlÈka. Dob¯e zamÌchejte a p¯idejte cukr

s kuku¯iËnou moukou. P¯ikryjte pokliËkou a nechte

va¯it. BÏhem va¯enÌ nÏkolikr·t zamÌchejte.

3-5 min.

900W

4. éelÈ p¯endejte na t·c a ozdobte ho zbyl˝m ovocem.

Pod·vejte s vanilkovou polevou.

NÏmecko

Tvarohov˝ dort (12 porcÌ)

Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 21-27 min.

N·dobÌ: Kulat· peËÌcÌ forma (asi 26 cm pr.)

Suroviny:

300 g Mouka

1 p.l. Kakaov˝ pr·öek

3 Ë.l. Pr·öek do peËiva (9g)

150 g Cukr

1 Vejce

150 g Cukr

1 Ë.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk na vymaz·nÌ

formy

100 g M·slo nebo pokrmov˝ tuk

100 g Cukr

1 s·Ëek Vanilkov˝ cukr (10 g)

3 Vejce

400 g TuËn˝ tvaroh (Fromage frais, 20% tuku)

1 s·Ëek Vanilkov˝ puding v pr·öku (40 g)

1. ZamÌchejte mouku s kakaov˝m pr·ökem a pr·ökem

do peËiva. P¯idejte cukr, vejce a m·slo. RozmÌchejte

pomocÌ kuchyÚskÈho robota nebo ruËnÌho mÌchaËe

s hnÏtacÌmi metlami do hustÈho tÏsta.

2. PeËÌcÌ formu vymastÏte a p¯elijte do nÌ asi 2/3

celkovÈho mnoûstvÌ tÏsta. Okraj tÏsta vymaËkejte tak,

aby vznikl asi 2 cm vysok˝ okraj. NynÌ korpus dortu

nechte p¯edpÈct.

6-8 min.

630W

3. N·plÚ dortu p¯ipravte tak, ûe vyöleh·te m·slo do

jemnÈho krÈmu a budete do nÏj p¯id·vat postupnÏ

cukr a vejce. Nakonec do smÏsi p¯idejte tvaroh

s pudinkov˝m pr·ökem.

4. N·plÚ rovnomÏrnÏ rozloûte po p¯edpeËenÈm korpusu

a p¯idejte zbytek hustÈho dortovÈho tÏsta. NynÌ cel˝

dort dopeËte.

15-19 min.

630W

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EMS2685X Bedienungsanleitung Seite 13

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EMS2685X