Electrolux EN4084JOX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 94)

92 www.electrolux.com

* Det bør fryses med skall. Eggehviten og eggeplommen bør fryses separat eller godt blandet.

Smaken av enkelte krydder man kan nne i tilberedte retter (anis, basilikum, brønnkarse,

eddik blandet krydder, ingefær, hvitløk, sennep, timian, merian, sort pepper osv.) endres og

får en sterk smak når de lagres for lenge. Derforbør det brukes lite krydder, eller krydderet

bør tilsettes etter at maten er tint.

Lagringsperioden for mat avhenger av oljen som brukes. De passende oljene er margarin,

kalvefett, olivenolje og smør, og de upassende oljene er peanøttolje og grisefett.

Mat i ytende form bør fryses i plastkopper, og annen mat bør fryses i plastfolie- eller poser.

Meieriprodukter Forbredning

Lagringstid

(måneder)

Lagringsforhold

Pakke (homogenisert)

melk

I sin egen pakke 2-3 Ren melk - I sin egen pakke

Ost - inkludert hvitost I skiver 6-8

Den kan være i sin originalpakning

for lagring en liten stund. For

langvarig lagring bør den lagres i

plast.

Smør, margarin I sin egen pakke 6

* Egg

Eggehvite 10-12

30 gram av

den tilsvarer en

eggeplomme.

I lukket beholder

Eggemiks

(Eggehvite -

eggeplomme)

Litt salt eller sukker

er tilsatt for å hindre

at den blir kompakt.

50 gram av

den tilsvarer en

eggeplomme.

Eggeplomme

Litt salt eller sukker

er tilsatt for å hindre

at den blir kompakt.

8-10

20 gram av

den tilsvarer en

eggeplomme.

Lagringstid

(måneder)

Opptiningstid i

romtemperatur (timer)

Opptiningstid i ovn

(minutter)

Brød 4-6 2-3 4-5 (220-225 °C)

Kjeks 3-6 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)

Bakverk 1-3 2-3 5-10 (200-225 °C)

Pai 1 - 1,5 3-4 5-8 (190-200 °C)

Filodeig 2-3 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)

Pizza 2-3 2-4 15-20 (200 °C)

1 2 ... 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 ... 103 104

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Electrolux EN4084JOX Bedienungsanleitung Seite 94

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Electrolux EN4084JOX