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5.2 Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Position Arrêt L'appareil est éteint.

Eclairage four Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction de

cuisson n'est sélectionnée.

Convection na‐

turelle

Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.

Voûte Pour faire dorer du pain, des gâteaux et des petites

pâtisseries. Pour terminer la cuisson des plats.

Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour

stériliser des aliments.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes

quantités et pour griller du pain.

Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la vol‐

aille sur un seul niveau. Également pour gratiner et

faire dorer.

Chaleur tour‐

nante

Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et

pour déshydrater des aliments.Diminuez les tempér‐

atures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection

naturelle.

Chaleur tour‐

nante PLUS

Pour ajouter de l'humidité en cours de cuisson. Pour

obtenir une belle couleur et une croûte croustillante

en cours de cuisson. Pour rester plus juteux en

cours de réchauffage.

Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur

donner un brunissement plus intense et une pâte bi‐

en croustillante. Diminuez les températures de 20 à

40 °C par rapport à la Convection naturelle.

5.3 Activation de la fonction

Chaleur tournante PLUS

Cette fonction vous permet d'apporter

plus d'humidité en cours de cuisson.

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlures et de

dommages matériels à

l'appareil.

L'humidité qui s'échappe peut provoquer

des brûlures :

• N'ouvrez pas la porte de l'appareil

lorsque la fonction Chaleur tournante

PLUS est en cours.

• Soyez prudent en ouvrant la porte de

l'appareil après la fonction Chaleur

tournante PLUS.

FRANÇAIS 9

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